Alergia to nadgorliwa reakcja naszego organizmu na nieszkodliwy czynnik pochodzący ze środowiska. W wyniku kontaktu z alergenem następuje szereg reakcji aktywujący komórki tuczne, czyli mastocyty. Wydzielają one substancje służące do walki z patogenami, z których najważniejsza jest histamina. To właśnie…