Tag

wołowina

Przekąska, Przepisy

Nadziewane papryki

Składniki 4-6 dużych strąków zielonej papryki 50dag mielonej wołowiny 1 mała pośiekana cebula 1 torebka ugotowanego ryżu 2 szkalnki posiekanych świeżych pomidorów 2 szkalnki gorącej wody Opis wykonania 1. Z papryki wycinamy piętki wraz z szypułką, usuwamy nasiona i podgotowujemy…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Wołowina z papryką

Składniki 1 kg płata wołowego 2 pokrojone łodygi selera naciowego 1 średnia pokrojona cebula pokrojona w plastry 1 szklanak zimnej wody 1/4 łyżeczki zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki mąki kukurydzianej rozrobionej w 1/4 szklanki zimnej wody 2 zielone…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Wietnamski gulasz wołowy

Składniki Na marynatę: 2 łyżki tartego imbiru 2 gałązki trway cytrynowej (przycięte i bardzo drobno posiekane) 2 łyżeczki łagodnej pasty curry lub curry w proszku 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki jasnobrązowego cukru 4 łyżki puree z pomidorów 2 czerwone…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Knedle z mięsem

Składniki knedle: 750g ziemniaków 2 jaja 200g maki orkiszowej sól Nadzienie: 250g wołowiny(posiekana) 3 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki bazylia sól pieprz Opis wykonania Danie z diety antyhistaminowej – Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, przelać zimną woda i obrać….

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Chili con carne

Składniki łyżka oleju roślinnego, kukurydzianego lub niezawierającego orzechy 2 drobno pokrojone cebule 2 drobno pokrojone ząbki czosnku czerwona lub zielona papryka chili bez nasion, pokrojona w kostkę pół łyżeczki płatków chili 2 łyżki ostrego chili w proszku lub 2 łyżki…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Lasagne al forno

Składniki porcja ragu bolognese z 400 g wołowiny porcja sosu beszamelowego 55 g tartego parmezanu 280 podgotowanych płatków lasagne Opis wykonania Przygotowujemy ragu bolognese (cebula, czosnek, marchew, wołowiny, pomidory, pulpa pomidorowa, wino, przyprawy). Przyrządzamy sos beszamelowy (mleko, masło, mąka, śmietana…

Czytaj więcej
Zamknij