Włoszczyzna a alergia
Nie wyobrażamy sobie bez niej rosołu czy każdej innej zupy. Włoszczyzna stanowi podstawę wielu wywarów, więc często używamy jej w kuchni. Z gotowaniem ma wiele wspólnego, ale co łączy ją z alergią?
Czytaj więcejTag
Nie wyobrażamy sobie bez niej rosołu czy każdej innej zupy. Włoszczyzna stanowi podstawę wielu wywarów, więc często używamy jej w kuchni. Z gotowaniem ma wiele wspólnego, ale co łączy ją z alergią?
Czytaj więcejAlergia na jeden rodzaj alergenu może łączyć się również z innym, wywołując tym samym reakcje alergiczne. Poznaj najpopularniejsze alergeny krzyżowe.
Czytaj więcejWiększość z nas uważa, że w przypadku alergii pokarmowych leczenie wygląda podobnie. Właśnie takie podejście prowadzi do braku skuteczności diety i niepowodzenia w leczeniu reakcji alergicznych.
Czytaj więcejSkładniki 1 kg filetów rybnych 4 marchewki duży kawałek selera duża pietruszka 5 ziaren ziela ang. 2 liście laurowe ok.150ml koncentratu pomidorowego 3 łyżki musztardy olej przyprawy: sól, pieprz, vegeta, magii 2-3 jajka bułka tarta Opis wykonania 1. Filet myjemy,…
Czytaj więcejSkładniki 2 duże bulwy selera pół kg mięsa mielonego 2-3 łyżki kukurydzy z puszki łyżka ketchupu 15 dag sera żółtego w kawałku olej sól,pieprz DO DEKORACJI czerwona papryka 4 plasterki wędliny 3 plasterki sera żółtego Opis wykonania 1. Seler obierz,…
Czytaj więcejSkładniki 4 szklanki gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę (może być też indyk) 1 szklanka selera pokrojonego w kostkę 1/4 szklanki posiekanej cebuli 1/4 szklanki posiekanej papryki 1 szklanka majonezu(czytaj etykiete) 3 łyżki świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka przypraw curry…
Czytaj więcejSkładniki marchew pół pietruszki kawałeczek selera por 1 duży ziemniak albo 2 małe kostka rosołowa lub kawałek piersi z kurczaka sól,pieprz trójkącik sera topionego 3 łyżki drobnego makaronu („ziarnka ryżu lub zacierki”) 3 łyżki śmietanki 12% lub pół szklanki mleka…
Czytaj więcejSkładniki 1 kg płata wołowego 2 pokrojone łodygi selera naciowego 1 średnia pokrojona cebula pokrojona w plastry 1 szklanak zimnej wody 1/4 łyżeczki zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki mąki kukurydzianej rozrobionej w 1/4 szklanki zimnej wody 2 zielone…
Czytaj więcejSkładniki Zakwas: 1 szklanka żytniej razowej mąki skórka chleba razowego 5 ząbków czosnku sól składniki zupki: 400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 1/2 litra zakwasu jedna marchewka,pietruszka,kawałek selera i pora po dwie szt.ziela angielskiego i liścia laurowego majeranek,sól,pieprz…
Czytaj więcejSkładniki Na gravy: 240 ml czerwonego wina 120 ml dobrze doprawionego bulionu z kaczki lub kurczaka pęczek młodego tymianku lub bouquet garni cebula pokrojona na ćwiartki 5 cm skórki pomarańczowej 4 suszone figi przekrojone na pół sól, pieprz Na kaczkę:…
Czytaj więcej