Alkohol przy nietolerancji histaminy
Spożywanie alkoholu dla osób z nietolerancją histaminy jest niekorzystne z wielu powodów. W różnych napojach alkoholowych zawartość histaminy jest różna od 15 do aż 13 tys. mg/l
Czytaj więcejTag
Spożywanie alkoholu dla osób z nietolerancją histaminy jest niekorzystne z wielu powodów. W różnych napojach alkoholowych zawartość histaminy jest różna od 15 do aż 13 tys. mg/l
Czytaj więcejSkładniki 1 sprawiony pstrąg 1 cebula 1 i 1/2 szklanki jasnego piwa 400 ml rosołu z drobiu 1/2 szklanki śmietany 8 kromek bułki bezglutenowej 5 dag masła 5 dag startego parmezanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sok z cytryny sól,…
Czytaj więcejNadużycie alkoholu często kończy się nieprzyjemnymi reakcjami organizmu, nieraz podobnymi do objawów alergii ale czy popularne trunki mogą być przyczyną reakcji alergicznych?
Czytaj więcejPrzyczynek do wystąpienia objawów alergii lub nietolerancji, nasilenie istniejącej alergii oraz wyzwolenie reakcji na alergeny pokarmowe.
Czytaj więcejKolejny przedstawiciel zbóż i wróg alergików. Jest bardzo popularnym i jednym z najstarszych zbóż na terenie Polski, pochodzącym z terenów umiarkowanych półkuli północnej. Uprawianych jest ok. 25 gatunków jęczmienia.
Czytaj więcejSiarczany i siarczyny przedłużają trwałość żywności, chroniąc ją przed drobnoustrojami. Są nierzadkim alergenem pokarmowym. Środkiem suszącym jest siarczan magnezu, popularnie stosuje się dwutlenek siarki i inne siarczany.
Czytaj więcejZjawisko alergii krzyżowej powstaje na skutek wysokiego podobieństwa lub identyczności alergenów, które dostają się do naszego organizmu różnymi drogami, dlatego u uczulonych na pyłki roślinne może wystąpić reakcja alergiczna po spożyciu owoców, a pyłki dostają się przecież także do produktów spożywczych.
Czytaj więcejGluten występujący w pszenicy, jęczmieniu, owsie i życie (oraz wielu wędlinach, lodach i owocach suszonych – jako ulepszacz, poprawiający wygląd) jest mieszanką białek, wywołuje nietolerancję i problemy jelitowe.
Czytaj więcej