Alergia na ryż brzmi dla wielu z nas nieprawdopodobnie. Przyzwyczailiśmy się, że uczulać może pszenica i zawarty w niej gluten, białko mleka krowiego będące składnikiem wielu produktów mlecznych, orzechy czy czekolada. Ryż leży zazwyczaj poza kręgiem pokarmów, które podejrzewamy o…