Dieta jest niczym innym jak sposobem odżywiania. Od paru lat w Polsce szczególnie modna stała się dieta bezglutenowa.  Czy nietolerancja glutenu rzeczywiście jest tak powszechnym problemem? Nietolerancja glutenu Gluten jest białkiem roślinnym zawartym głównie w zbożach takich jak pszenica, jęczmień,…