W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat w znacznym stopniu zwiększyła się częstość chorób alergicznych. Choroby te zyskały nawet niechlubne miano „epidemii XXI wieku”. Niestety, różne alergie diagnozuje się u coraz młodszych dzieci. W tej sytuacji ważna jest umiejętność rozpoznawania pewnych symptomów i szybkiego reagowania.