Nadmiar histaminy a alergia
Nadmiar histaminy w organizmie może być skutkiem niskiej aktywności lub niedoboru enzymu oksydazy diaminowej (DAO). Mówimy wtedy o nietolerancji histaminy. Czy jest ona tym samym co alergia?
Czytaj więcejTag
Nadmiar histaminy w organizmie może być skutkiem niskiej aktywności lub niedoboru enzymu oksydazy diaminowej (DAO). Mówimy wtedy o nietolerancji histaminy. Czy jest ona tym samym co alergia?
Czytaj więcejŚwieże ryby i świeże mięso praktycznie nie zawierają histaminy. Jest jej dużo w tych produktach, które szybko się psują i mają krótki termin przydatności do spożycia.
Czytaj więcejWszelkie produkty ze świeżego mleka jak mleko, maślanka, masło, jogurt, śmietana czy twarogi zawierają na szczęście niewiele histaminy. Gdzie jej stężenie jest największe?
Czytaj więcejAktywnie wytwarzana w naszych organizmach bierze udział w regulowaniu różnych funkcji ciała jak wydzielanie kwasu żołądkowego, wzrost komórek, rytm snu i czuwania, a nawet uczenie się i zapamiętywanie, rozszerza też naczynia krwionośne.
Czytaj więcej