Gluten działa na mózg i układ nerwowy
Problemy neurologiczne, dysfunkcje mózgu i uszkodzenia układu nerwowego nie są kojarzone z nietolerancja glutenu. Okazuje się jednak, że przed objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak ból brzucha, dochodzi do uszkodzeń neurologicznych.
Czytaj więcej