Tag

mleko

Deser, Przepisy

Chrupki czekoladowe

Składniki 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka 2 łyżki stołowe melasy 25 g kakao 250 g dmuchanego ryżu lub prosa 125 g suszonej żurawiny lub rodzynek Opis wykonania 1. Margarynę/masło wraz z melasą umieszczamy w dużym rondle…

Czytaj więcej
2014-03-05
Deser, Przepisy

Otrębowe placuszki z jabłkami

Składniki 1 szklanki zsiadłego mleka/kefiru 1/2 szklanki otrąb owsianych 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego cynamon (opcjonalnie) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia lub 1/2 łyżeczki sody 1 duże jabłko Opis wykonania Do miski wlewamy zsiadłe mleko…

Czytaj więcej
2013-09-14
Alergie pokarmowe, NABIAŁ

Co to jest skaza mleczna?

Początkowo uważano, że uczulenie na mleko praktycznie nie występuje. W miarę upływu czasu i coraz to nowych badań, okazało się, że liczba osób posiadających tzw. skazę mleczną stanowi wysoki procent populacji i rośnie co roku. Skaza białkowa najczęściej dotyka jednak dzieci i to na nie trzeba w tym wypadku zwrócić szczególną uwagę.

Czytaj więcej
2013-04-30
Deser, Przepisy

Wegańskie placuszki z niespodzianką

Składniki 1 szklanka mąki (najlepiej pełnoziarnistej orkiszowej) 0,5-3/4szklanki mleka sojowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki lnu wymieszanego z 3 łyżkami ciepłej wody lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2-1 łyżeczka cynamonu łyżeczka mleczka kokosowego 1 ananas obrany i…

Czytaj więcej
2013-03-23
Deser, Przepisy

Babeczki bezglutenowe i bezmleczne

Składniki 6 jaj przepiórczych (2 jaja kurze) 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki mleka ryżowego (ew. sojowego) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru wniliowego 2 szklanki mąki ryżowej 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 3 łyżki wiórek kokosowych 0,5 szklanki…

Czytaj więcej
2013-03-12
Deser, Przepisy

Wegańskie ciasto czekoladowe

Składniki 120 g dobrej ciemnej czekolady 50 – 100g cukru brązowego (można pominąć) 200g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml mleka sojowego Opis wykonania 1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Do rondelka wlewamy mleko, wrzucamy połamaną czekoladę i…

Czytaj więcej
2013-01-15
Deser, Przepisy

Ciasto mleczne

Składniki *1/2 dobrej jakości kostki masła 1/2 szklanki cukru (szklanka o poj. 250ml) 3/4 szklanki mleka sojowego 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 szklanki mąki 1 jajko Opis wykonania Do ciasta…

Czytaj więcej
2013-01-15
Zamknij