Benzoesany i kwas benzoesowy
Przedłużają trwałość żywności chroniąc ją przed drobnoustrojami czy rozwojem drożdży, nie wpływając na smak i zapach produktów. Alergizować mogą sole kwasu benzoesowego, jak i sam kwas.
Czytaj więcej2011-01-25
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.