Tag

mąka

Deser, Przepisy

Wegańskie placuszki z niespodzianką

Składniki 1 szklanka mąki (najlepiej pełnoziarnistej orkiszowej) 0,5-3/4szklanki mleka sojowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki lnu wymieszanego z 3 łyżkami ciepłej wody lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2-1 łyżeczka cynamonu łyżeczka mleczka kokosowego 1 ananas obrany i…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Wegańskie bułeczki z rodzynkami

Składniki 6 szklanek mąki 40g drożdzy łyżka cukru (można dać więcej) ok 2 szklanek wody szczypta soli 200 g rodzynków Opis wykonania 1. Rodzynki zalewamy wodą i moczymy przez ok. 5 minut. 2. Drożdże kruszymy do miseczki z łyżeczką cukru…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Wegańskie ciasto czekoladowe

Składniki 120 g dobrej ciemnej czekolady 50 – 100g cukru brązowego (można pominąć) 200g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml mleka sojowego Opis wykonania 1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Do rondelka wlewamy mleko, wrzucamy połamaną czekoladę i…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Tort jabłkowy

Składniki 250 g mąki 125 g rozpuszczonej margaryny 250 g cukru 1 jajko 1 szczypta soli 1 kg winnych jabłek 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżeczka cynamonu 2 paczki budyniu waniliowego 3/4 soku jabłkowego 150 g masy marcepanowej 3 łyżki…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Pieczarki w sosie

Składniki 2 kg małych pieczarek mąka i bułka tarta do panierowania 2 jajka olej 1/2 szklanki octu 6 łyżek cukru 1 łyżka soli 20 dag pikantnego ketchupu 3 średnie cebule ziele angielskie liść laurowy pieprz Opis wykonania 1. Pieczarki oczyszczamy,…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Nadziewany Bakłażan

Składniki 1 duży bakłażan 1 szklanka pieczarek pokrojonych w plasterki 1/4 szklanki siekanej cebuli 1/4 szklanki zielonej papryki 1 wyciśnięty ząbek czosnku 1 łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 1/4 szklanki papryki pimento 1/4 łyżki świeżo zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Paszteciki z tuńczykiem

Składniki 1 puszka tuńczyka około 35 g 1 mała cebula pokrojona w plasterki 1 łodyga selera naciowego pokrojona w plasterki 1/4 szklanki majonezu 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka musztardy Ciasto (przepis poniżej) Opis wykonania 1. Przygotowujemy ciasto i…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Budyń z kremem waniliowym

Składniki 3/4 szklanki cukru 3 łyzeczki mąki kukurydzianej 1/4 łyżeczki soli 3 szklamki „śmietany” lub „mleka” 3 lekko roztrzepane żółtka 1 łyżeczka „masła” 2 łyżeczki cukru waniliowego Opis wykonania 1. W garnuszku łączymy suche składnik, dodajemy “śmietanę” lub “mleko” i…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Omlet z tostem

Składniki 4 jaja szczypta soli 2 łyżki cukru 2 płaskie łyżki mąki łyżeczka masła Opis wykonania 1. Oddziel białka od żółtek. 2. Do białek dodaj szczyptę soli i ubijaj mikserem lub trzepaczką na sztywną pianę .Pod koniec kiedy pijana jest…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Pulpety w dwóch odsłonach

Składniki 40 dag mielonego mięsa cielęcego 1 jajko 3 łyżki bułki tartej pół szklanki rosołu lub wywaru warzywnego (może być z kostki) sól pieprz Opis wykonania Składniki na sos koperkowy: pół łyżki mąki łyżka posiekanego koperku pół łyżeczki masła 1…

Czytaj więcej
Zamknij