Tag

gluten

Alergie pokarmowe, GLUTEN

Alergia na gluten

Gluten występuje w ziarnach zbóż: pszenicy, żyta i jęczmienia. Osoby, które nie tolerują glutenu nie mają łatwego życia, gdyż znajdziemy go w bardzo wielu produktach. Czym objawia się nadwrażliwość na gluten i jak jej przeciwdziałać?

Czytaj więcej
Pages: 1 2
2013-03-15
2
Alergie pokarmowe, GLUTEN

Produkty spożywcze bez glutenu

Coraz częściej słychać, że ktoś musi stosować dietę bezglutenową. Zadajemy sobie wtedy pytania, co dolega tej osobie i na czym polega ta dieta? Z czego trzeba zrezygnować, a co należy jeść? Jak się okazuje, dieta ta nie jest taka straszna, a z samą przypadłością można spokojnie żyć, oczywiście stosując się do zaleceń lekarza.

Czytaj więcej
Pages: 1 2
2012-12-28
Obiad, Przepisy

Fegato alla Veneziana

Składniki 2 łyżki łagodnej oliwy z oliwek 2 łagodne cebule pokrojone w cienkie plasterki 8-12 cienkich plastrów oczyszczonej cielęcej wątróbki (w sumie 450 g) sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 45 g masła 2 łyżki czerwonego octu…

Czytaj więcej
2012-01-26
Zamknij