Czym się różni celiakia od alergii na gluten?
Wokół glutenu toczy się wiele dyskusji, szczególnie jeśli chodzi o alergię. Czym różni się celiakia od alergii na gluten?
Czytaj więcejTag
Wokół glutenu toczy się wiele dyskusji, szczególnie jeśli chodzi o alergię. Czym różni się celiakia od alergii na gluten?
Czytaj więcejDieta jest niczym innym jak sposobem odżywiania. Od paru lat w Polsce szczególnie modna stała się dieta bezglutenowa. Czy nietolerancja glutenu rzeczywiście jest tak powszechnym problemem? Nietolerancja glutenu Gluten jest białkiem roślinnym zawartym głównie w zbożach takich jak pszenica, jęczmień,…
Czytaj więcejCoraz częściej słyszymy o różnych dietach, także tych bez glutenu. Dieta bezglutenowa – kiedy należy ją stosować?
Czytaj więcejLetni czas to okres wielu imprez, w tym wesel. Przygotowanie takiej uroczystości może okazać się nie lada wyzwaniem, szczególnie dla alergika.
Czytaj więcejSpecjaliści szacują, że przeciętny Polak konsumuje około 70 kg pieczywa w przeciągu roku, w dużej mierze jest to zasługa hipermarketów, ale także małych piekarni, które starają się produkować pieczywo smaczne i zdrowe. Z definicji wynika, iż prawdziwy chleb zrobiony jest…
Czytaj więcejGluten to mieszanina białek, gluteniny i gliadyny. Znaleźć go można w wielu produktach. To ważna informacja dla mam, które przygotowują się do wystawienia dziecka na tzw. ekspozycję na gluten.
Czytaj więcej„Przepraszam bardzo, czy w tym sklepie mogę znaleźć bezglutenowe produkty”? Czy ten produkt jest bezglutenowy”? Takie pytania konsumentów stają się coraz bardziej powszechne i nie budzą już zdziwienia. W efekcie na półkach sklepowych zaczynają pojawiać się specjalne produkty dla osób przejawiających nadwrażliwość na gluten. Jednym z nich są chrupki kukurydziane firmy SANTE.
Czytaj więcejCoraz częściej spotykamy się z tym, że dzieci mają alergię na gluten. Jest to białko zbóż, które wywołuje u niektórych nieprawidłowe reakcje organizmu.
Czytaj więcejDieta. To słowo dla wielu osób brzmi jak przekleństwo. Muszą oni, bowiem nauczyć się żyć zupełnie inaczej niż wszyscy.
Czytaj więcejCeliakia bardzo często utożsamiana jest z alergią. To błąd! Są to dwa zupełnie różne schorzenia. Czym więc jest ta choroba? Kiedy może się ujawnić? Odpowiedzi na te pytania – i jeszcze parę innych informacji – znajdziecie w niniejszym artykule.
Czytaj więcej