Tag
Gluten jest mieszaniną białek zapasowych, głównie prolamin i glutelin, obecną w ziarnach pszenicy, jęczmienia i żyta. To właśnie on sprawia, że ciasta mają odpowiednią konsystencję i strukturę. Znajduje się w mące, płatkach zbożowych, makaronach, pierogach, naleśnikach czy pieczywie. Alergia na…
Czytaj więcejNasz system immunologiczny to sprawny mechanizm, który ma na celu eliminację chorobotwórczych mikroorganizmów. Aby do tego doszło, musi precyzyjnie rozpoznać, który czynnik środowiskowy jest dla naszego organizmu potencjalnie szkodliwy. Takie czynniki nazywamy antygenami. Są to najczęściej białka, będące elementem groźnej…
Czytaj więcejAlergia pokarmowa u dziecka to spory problem, ponieważ maluch potrzebuje do rozwoju wielu składników odżywczych, na które może być uczulony. Jak zbilansować dietę maluszka?
Czytaj więcejGluten stał się wrogiem wielu osób. Nic dziwnego, że zainteresowanie tematyką bezglutenową wciąż rośnie. Polska kuchnia bezglutenowa autorstwa Agaty Lewandowskiej to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują smacznych i zdrowych pomysłów na wszelkiego rodzaju dania. Książka została objęta patronatem przez…
Czytaj więcejAlergia ma wiele twarzy. Może przytrafić się każdemu, bez względu na wiek. Nie ma znaczenia czy mowa o dzieciach czy osobach starszych. Uczulenie jest bezwzględne i często dopada nas w najmniej oczekiwanym momencie.
Czytaj więcejWraz z nadejściem sezonu wiosenno-letniego chętniej zmieniamy nawyki żywieniowe. Chcemy wyglądać dobrze i czuć się zdrowo. Większy dostęp do warzyw i owoców ułatwia ten proces. Na czym właściwie polega zdrowe żywienie?
Czytaj więcejW temacie alergii na gluten wciąż pojawia się wiele pytań i wątpliwości. Alergicy chcą wiedzieć, co jest powodem uczulenia i jak są objawy alergii na gluten.
Czytaj więcejW temacie celiakii prym wiedzie gluten. Okazuje się jednak, że nie tylko białko zbóż odgrywa tu ważną rolę. W celiakii może bowiem pojawić się nietolerancja laktozy.
Czytaj więcejDolegliwości zdrowotne po spożyciu produktów mącznych to coraz większy problem. Co wspólnego ma alergia pokarmowa na mąkę i celiakia?
Czytaj więcejAlergia na gluten to obecnie jedno z najczęściej diagnozowanych uczuleń u niemowląt. Czym charakteryzuje się alergia na gluten u niemowlaków?
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Serwis świadomej kobiety, która dba o zdrowie, urodę, modny wygląd i relacje międzyludzkie.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
