Tag
W tradycyjnej polskiej kuchni mąka jest podstawą wielu dań. Pierogi, naleśniki, pyzy, kopytka, chleb – królują w naszej ojczyźnie. Takie potrawy stanowią wyzwanie dla osób z nietolerancją glutenu, które często rezygnują z pokarmów zawierających gluten, by uniknąć nieprzyjemnych objawów. Jednak…
Czytaj więcejAlergia pokarmowa to niewłaściwa reakcja układu odpornościowego na niektóre białka w spożywanych produktach. Nasz organizm traktuje je jak patogeny, które należy zwalczyć. Objawy reakcji alergicznej dotyczą wtedy układu pokarmowego, dróg oddechowych lub skóry. Po zjedzeniu szkodliwego dla nas pokarmu pojawić…
Czytaj więcejW Polsce około 1 proc. populacji choruje na celiakię, przy czym dotyczy to jedynie przypadków wykrytych i należycie zdiagnozowanych. Ponieważ wiele osób, w tym dorosłych, żyje z tą chorobą, ale o niej nie wie, prawdopodobnie jest ich nawet kilkakrotnie więcej….
Czytaj więcejNa świątecznym stole nie brakuje zwykle pyszności, ale także alergenów. Zwykłe ciasteczka czy ulubione ciasto może przysporzyć nie lada kłopotów zdrowotnych. Co uczula w świątecznych wypiekach? Na co uważać w okresie świąt Bożego Narodzenia?
Czytaj więcejCoraz częściej słyszy się o uczuleniu na gluten. Dotyczy on szczególnie dzieci, ponieważ wtedy alergia ma tendencję do ujawniania się. Jednak w jej diagnozie, ocenie, a także postrzeganiu dominuje nie raz błędne mylenie alergii z celiakią. Jest to istotne, gdyż…
Czytaj więcejAlergicy wcale nie muszą rezygnować z przyjemności, jakie przynosi nam tłusty czwartek. Pączki bez glutenu smakują równie dobrze, co te tradycyjne, tym bardziej, jeśli sami je przygotujemy! Pora na tłusty czwartek alergika, czyli pączki bez glutenu!
Czytaj więcejPizza jako całość raczej nie jest alergenem, ale jej poszczególne składniki mogą uczulać. Postanowiliśmy nieco bliżej się im przyjrzeć, by sprawdzić, co może wywołać uczulenie. Alergia na pizzę jest możliwa, dlatego pokazujemy, na które produkty warto zwrócić uwagę.
Czytaj więcejŻywienie dzieci jest bardzo ważne dla ich prawidłowego rozwoju. Już od pierwszych chwil życia dziecka trzeba zadbać o to, by nie zabrakło mu składników odżywczych. Rodzice popełniają jednak błędy bądź nie mają pełnej wiedzy na temat komponowania diety malucha. Dieta…
Czytaj więcejGluten jest mieszaniną dwóch roślinnych białek, gluteniny i gliadyny, która obecna jest w ziarnach niektórych zbóż. To właśnie ten związek odpowiada za ciągliwą konsystencję ciasta. Znajdziemy go w pieczywie, wielu wypiekach, makaronach, słodyczach i deserach. Niestety, alergia na gluten nie…
Czytaj więcejŚwięta alergika nie muszą wiązać się z rezygnacją z pysznych ciastek i innych deserów. Bezpieczne i pyszne słodkości dla alergika to alternatywa dla makowca czy sernika. Z łatwością przygotujemy je w domu, ciesząc się z bożonarodzeniowych przygotowań.
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Serwis świadomej kobiety, która dba o zdrowie, urodę, modny wygląd i relacje międzyludzkie.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
