Coraz więcej osób cierpi na nietolerancję glutenu
Nadwrażliwość lub uczulenie na gluten wywołuje różne dolegliwości przewodu pokarmowego i uczucie dyskomfortu.
Czytaj więcejTag
Nadwrażliwość lub uczulenie na gluten wywołuje różne dolegliwości przewodu pokarmowego i uczucie dyskomfortu.
Czytaj więcejNie tylko producenci czy restauratorzy mają problem z określeniem co jest produktem bezglutenowym w ich ofercie, a co nie. Zasady etykietowania co kilka lat zmieniają się dla naszego bezpieczeństwa.
Czytaj więcejW zwalczaniu osteoporozy nacisk należy położyć przede wszystkim na zapobieganie chorobie, ale jeśli już zdarzy się nam zachorować, odpowiednio dobrana dieta może pomóc złagodzić objawy. Jak połączyć ją z zaleceniami diety bezglutenowej?
Czytaj więcejDo dań chińskich czy tajskich przekonało się wielu Polaków. Są na ogół bezmleczne i bazują na ryżu co powinno zainteresować wszystkich na diecie bezglutenowej.
Czytaj więcejPrzy uczuleniach na białko zbóż restrykcyjna dieta jest koniecznością. Oczywiście należy z niej wyeliminować produkty zbożowe ale czy tylko te? Gdzie jeszcze unikać glutenu?
Czytaj więcejNie zdajemy sobie sprawy, jakie nawet naturalne dodatki do żywności kryją się w kupowanych przez nas produktach. Okazuje się, że te dla wegetarian, alternatywne dla produktów sojowych, zawierają łubin, który jest alergenem nie mniej szkodliwym niż orzeszki ziemne.
Czytaj więcejCzy poza organizatorami sanatoryjnych wczasów czy obozów dla dzieci z alergią biura obsługujące turystów interesują się alergikami?
Czytaj więcejOferta kulinarna japońskich specjałów sprzyja osobom z alergią na mleko i produkty mleczne. Także sushi jest przekąską odpowiednią niemal przy każdym rodzaju alergii.
Czytaj więcejNie wszyscy lubią, nie każdy też wie, jak je smacznie przyrządzić, nawet na deser, by zachęcić do jej jedzenia także dzieci. Ale kasze to świetne źródło zdrowia, oczyszczające i wzmacniające organizm.
Czytaj więcejPrzez pierwsze pół roku życia dziecka powinno być karmione wyłącznie mlekiem z piersi, a matka w tym czasie musi dostosować dietę tak, by z mlekiem do organizmu dziecka nie trafił żaden alergen pokarmowy, dający o sobie znać nawet po kilkunastu godzinach. A co zrobić po upływie 6 miesiąca?
Czytaj więcej