Tag

cukinia

NAJNOWSZE, Żywność

Przetwory z cukinii

  Cukinia, czyli po włosku – mała dynia, to jedno z letnich warzyw, po które chętnie sięgamy. Przetwory z cukinii będą alternatywą dla tradycyjnych ogórków. Co pysznego możemy wyczarować na jesienno-zimowy czas?

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Potrawka z cukinii i grzybów

Składniki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 małe cukinie 200 g pieczarek 2 łyżeczki tłoczonej na zimno oliwy z oliwek granulowany wywar warzywny grubo mielony pieprz 6 łyżek skondensowanego mleka pęczek szczypiorku Opis wykonania 1. Cebulę i czosnek obrać i…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Potrawka z kaszą

Składniki 60 dag fileta z piersi indyka lub kurczaka 30-40 dag kaszy gryczanej 3 kolorowe papryki pieprz, sól 2 cebule 1 cukinia 1 bakłażan 1 szklanka bulionu 5-6 łyżek śmietany 1-2 łyżeczki koncentratu 1-2 ząbki czosnku 2-4 łyżki oleju Opis…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Cukinia faszerowana

Składniki 1 mała cukinia 2-3 średnie pomidory 5-8 moreli 2 łyżki oleju lub oliwy do posmarowania foli starty żółty ser do posypania suszony tymianek i majeranek sól do smaku Opis wykonania 1. Obraną cukinię kroimy wzdłuż na połowę i łyżeczką…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Pasztet z cukinii

Składniki 2 kg cukinii 35 dag szpinaku 20 dag cebuli 4 jajka szklanka tartej bułki 3 łyżki oliwy 2 łyżki masła ząbek czosnku 10 dag zmielonych migdałków pół szklanki startego żółtego sera pół łyżeczki mielonego imbiru sól, pieprz ewentualnie łyżka…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Muszle z cukinią, boczkiem i szpinakiem

Składniki 20 sztuk makaronu typu muszle (duże) 200 g boczku wędzonego 100 g szpinaku (najlepiej małe liście) 2 pieczarki (białe, świeże, twarde) pół cukini (wyglądem przypominającej ogórek szklarniowy ¼ cebuli drobno posiekanej 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Ryba z cukinią

Składniki 2 filety rybne np. dorsz, morszczuk 1/2 cukinia 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 jajka 2 łyżki startego żółtego sera 1/2 łyżki masła 1 łyżeczka koperku sok z cytryny Opis wykonania Filety opłucz i osusz, skrop sokiem z cytryny i…

Czytaj więcej
Zamknij