Tag
W sklepach coraz więcej stoisk z pieczywem, w dodatku świeżo wypiekanym na miejscu. Już wchodząc do marketu rozchodzi się przyjemny zapach pieczywa, który tylko zachęca nas do zakupów. Ale czy sięganie po takie bułeczki i chleb jest dla nas zdrowe?…
Czytaj więcejSpecjaliści szacują, że przeciętny Polak konsumuje około 70 kg pieczywa w przeciągu roku, w dużej mierze jest to zasługa hipermarketów, ale także małych piekarni, które starają się produkować pieczywo smaczne i zdrowe. Z definicji wynika, iż prawdziwy chleb zrobiony jest…
Czytaj więcejSkładniki 250g mąki pszennej typ 650 50g mąki pszennej tym 1850 200g mąki żytniej razowej typ 2000 ok. 15g świeżych drożdży 1-2 łyżeczki soli 300-350 ml letniej wody Opis wykonania Mąki przesiewamy do większej miski, dodajemy sól, słonecznik i mieszamy….
Czytaj więcejSkładniki 15 g suszonych drożdży 2 łyżeczki klarownego miodu 225 ml letniej wody 300 g mąki z brązowego ryżu 50 g mąki sojowej ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka substytutu jaja, wymieszanymi z 2 łyżkami wody bezmleczna margaryna do natłuszczania formy…
Czytaj więcejSkładniki trochę oleju bez orzechów do smarowania 340 g białej mąki chlebowej plus trochę do posypania łyżeczka przypraw korzennych pół łyżeczki soli pół łyżeczki sody oczyszczonej 85 g miękkiego jasnego cukru brązowego łyżka suszonych drożdży 55 g masła lub margaryny…
Czytaj więcejSkładniki 300 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 15 g suchych drożdży 175 g mąki z brązowego ryżu 175 g mąki żytniej pytlowej 1 łyżeczka soli 25 ml oleju słonecznikowego bezmleczna margaryna do natłuszczenia formy 1 łyżka stołowa nasion kolendry…
Czytaj więcejSkładniki 500 g mąki kukurydzianej 3 dag drożdży 200 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 4 łyżki oliwy z oliwek 2 buraki Opis wykonania Chlebek smaczny i bardzo efektowny – świetnie wygląda w mini-kanapeczkach imprezowych. Buraki obieramy….
Czytaj więcejSkładniki 250 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju 80- 100 ml gorącej wody Opis wykonania Składniki wygniatamy na gładkie ciasto i pozostawiamy je na 1-2 godz. Ciasto dzielimy na 10 kawałków i wałkujemy je jak najcieniej. Kładziemy na…
Czytaj więcejSkładniki 80 dag startych na grubej tarce jabłek 20 dag orzechów lub migdałów 15 dag suszonych fig lub pokrojonych moreli 150 g rodzynek 7-8 łyżek rumu (ewent.soku owocowego) sól 1/2 kg mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki…
Czytaj więcejOwies to kolejny przedstawiciel zbóż. W Polsce jest zbożem młodszym o kilka tysięcy lat od pszenicy, czy jęczmienia. Nie zawiera glutenu, nie może być więc używany do wypieku chleba. Przerabia się go na płatki, otręby czy kaszę.
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Serwis świadomej kobiety, która dba o zdrowie, urodę, modny wygląd i relacje międzyludzkie.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
