Coraz więcej osób cierpi na nietolerancję glutenu
Nadwrażliwość lub uczulenie na gluten wywołuje różne dolegliwości przewodu pokarmowego i uczucie dyskomfortu.
Czytaj więcejTag
Nadwrażliwość lub uczulenie na gluten wywołuje różne dolegliwości przewodu pokarmowego i uczucie dyskomfortu.
Czytaj więcejNie tylko producenci czy restauratorzy mają problem z określeniem co jest produktem bezglutenowym w ich ofercie, a co nie. Zasady etykietowania co kilka lat zmieniają się dla naszego bezpieczeństwa.
Czytaj więcejW zwalczaniu osteoporozy nacisk należy położyć przede wszystkim na zapobieganie chorobie, ale jeśli już zdarzy się nam zachorować, odpowiednio dobrana dieta może pomóc złagodzić objawy. Jak połączyć ją z zaleceniami diety bezglutenowej?
Czytaj więcejPrzy uczuleniach na białko zbóż restrykcyjna dieta jest koniecznością. Oczywiście należy z niej wyeliminować produkty zbożowe ale czy tylko te? Gdzie jeszcze unikać glutenu?
Czytaj więcejDla osób cierpiących na pyłkowicę, czyli uczulonych na pyłek, kontakt z pszenicą kończy się najczęściej typowymi objawami: katarem, kichaniem zaczerwieniem oczu czy bólem głowy. Czasami skutki mogą być wiele poważniejsze astma, zapalenie oskrzeli czy obrzęk Quinkiego. Pyłkowica to jednak nie jedyne zagrożenie, jakie niesie ze sobą pszenica.
Czytaj więcej