Tag

cebula

Przekąska, Przepisy

Nadziewany Bakłażan

Składniki 1 duży bakłażan 1 szklanka pieczarek pokrojonych w plasterki 1/4 szklanki siekanej cebuli 1/4 szklanki zielonej papryki 1 wyciśnięty ząbek czosnku 1 łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 1/4 szklanki papryki pimento 1/4 łyżki świeżo zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Paszteciki z tuńczykiem

Składniki 1 puszka tuńczyka około 35 g 1 mała cebula pokrojona w plasterki 1 łodyga selera naciowego pokrojona w plasterki 1/4 szklanki majonezu 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka musztardy Ciasto (przepis poniżej) Opis wykonania 1. Przygotowujemy ciasto i…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Pasztet z cukinii

Składniki 2 kg cukinii 35 dag szpinaku 20 dag cebuli 4 jajka szklanka tartej bułki 3 łyżki oliwy 2 łyżki masła ząbek czosnku 10 dag zmielonych migdałków pół szklanki startego żółtego sera pół łyżeczki mielonego imbiru sól, pieprz ewentualnie łyżka…

Czytaj więcej
Przepisy, Sałatka

Sałatka warzywna w galarecie

Składniki 1 opakowanie żelatyny 1/2 szklanki zimnej wody 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki octu 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1 szklanka bulionu,wody lub soku 1,5-2 szklanki warzyw seler,cebula,pieczarki,marchew,czarne oliwki(może być tez tuńczyk i mięso z kurczaka)…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Jarski gulasz pieczarkowy

Składniki 30 dag pieczarek 4 łyżki oleju lub oliwy pół puszki krojonych pomidorów cebula ząbek czosnku łyżka posiekanych listków świeżej bazylii lub łyżeczka suszonych ćwierć szklanki rosołu lub wywaru (może być z kostki) 2 łyżki gęstej śmietany 18% łyżeczka soku…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Wątróbka drobiowa z jabłkami

Składniki 30 dag drobiowych wątróbek łyżka mąki mała cebula 2 winne jabłka szczypta majeranku lub świeżego oregano łyżka oliwy lub oleju łyżeczka masła sól,pieprz Opis wykonania 1. Umyte i odsączone z wody wątróbki oprósz mąką. 2. Rozgrzej oliwę lub olej…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kurczak z kluseczkami

Składniki 1,5-2 kg mięsa z kurczaka pokrojonego na kawałki 2 pokrojone łodygi selera naciowego 2 średnie starte marchewki 1 średnia posiekana cebula 1/3 szklanki posiekanej zielonej papryki 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Nadziewane papryki

Składniki 4-6 dużych strąków zielonej papryki 50dag mielonej wołowiny 1 mała pośiekana cebula 1 torebka ugotowanego ryżu 2 szkalnki posiekanych świeżych pomidorów 2 szkalnki gorącej wody Opis wykonania 1. Z papryki wycinamy piętki wraz z szypułką, usuwamy nasiona i podgotowujemy…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Wołowina z papryką

Składniki 1 kg płata wołowego 2 pokrojone łodygi selera naciowego 1 średnia pokrojona cebula pokrojona w plastry 1 szklanak zimnej wody 1/4 łyżeczki zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki mąki kukurydzianej rozrobionej w 1/4 szklanki zimnej wody 2 zielone…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Ragu bolognese

Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek drobno posiekana cebula 2 drobno posiekane ząbki czosnku drobno pokrojona marchew 55 g boczku wędzonego lub boczku pancetta lub szynki prosciutto (pokrojone na dwucentymetrowe kawałki) 300 g mielonej chudej wołowiny 100 g wątróbek kurczaka…

Czytaj więcej
Zamknij