Tag

bulion

Obiad, Przepisy

Kukufrytki

Składniki 300 g kaszy kukurydzianej 1,5 l bulionu, np. warzywnego lub wody czubata łyżka masła klarowanego łyżeczka soli oliwa ulubione przyprawy do posypania Opis wykonania W dość dużym garnku wymieszać bulion z roztopionym masłem, wsypać kaszę i gotować na wolnym…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Potrawka z kaszą

Składniki 60 dag fileta z piersi indyka lub kurczaka 30-40 dag kaszy gryczanej 3 kolorowe papryki pieprz, sól 2 cebule 1 cukinia 1 bakłażan 1 szklanka bulionu 5-6 łyżek śmietany 1-2 łyżeczki koncentratu 1-2 ząbki czosnku 2-4 łyżki oleju Opis…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kurczak z kluseczkami

Składniki 1,5-2 kg mięsa z kurczaka pokrojonego na kawałki 2 pokrojone łodygi selera naciowego 2 średnie starte marchewki 1 średnia posiekana cebula 1/3 szklanki posiekanej zielonej papryki 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Zapiekanka z kurczakiem

Składniki 2 łyżki oleju roślinnego bez śladowych ilości odrzechów 140 g młodych pieczarek 2 pory – pokrojone w cienkie plasterki 600 ml bulionu z kurczaka 150 ml wytrawnego białego wina listek laurowy 2 marchwie pokrojone w plastry 1 kg filetów…

Czytaj więcej
Zamknij