Składniki
- 3 marchewki
- 1 duży ziemniak
- 50 g owczego sera
- 1/4 pęczku szczypiorku
- tymianek, oregano
- 1 jajko
- 1 łyżeczka mączki ziemniaczanej
- grubo mielony pieprz
- granulowany wywar warzywny
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
Opis wykonania
1. Marchewki i ziemniaka umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ser owczy pokroić na kawałki. Zioła opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
2. Startą marchew i ziemniaki wymieszać z jajkiem i mączką ziemniaczaną. Dodać ser owczy, przyprawić pieprzem, granulowanym wywarem warzywnym i ziołami. Masę dobrze wymieszać.
3. Oliwę rozgrzać na patelni. Usmażyć placki na gorącej oliwie.
Rada
Świetnie pasuje do tego sałata lodowa.
Smacznego!!!
