Składniki
Składniki
- 250 g mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju
- 80- 100 ml gorącej wody
Sposób przygotowania
Opis wykonania
Składniki wygniatamy na gładkie ciasto i pozostawiamy je na 1-2 godz.
Ciasto dzielimy na 10 kawałków i wałkujemy je jak najcieniej. Kładziemy na ciężkiej, lekko wysmarowanej tłuszczem patelni albo na gorącym grillu i smażymy lub pieczemy z obu stron przez 1-2 min. Podczas smażenia placki przyciskamy do dna, dzięki czemu powstają charakterystyczne pęcherzyki powietrza. Chapati zawijamy w ściereczkę, aby nie ostygły.
Świeży chlebek chapati jada się w Indiach do wszelkiego rodzaju warzyw; jest on również idealny dla osób na diecie bezmlecznej. Można go także przygotować z mąki z cieciorki.
Dodatkowe informacje
Czas przyrządzenia: 90 min.
Poziom trudności: łatwy
Liczba porcji: 10
Wszystkie przepisy zostały nadesłane przez naszych czytelników, za ich treść nie ponosimy odpowiedzialności.
