Category

Przepisy

Obiad, Przepisy

Zapiekanka z kurczakiem

Składniki 2 łyżki oleju roślinnego bez śladowych ilości odrzechów 140 g młodych pieczarek 2 pory – pokrojone w cienkie plasterki 600 ml bulionu z kurczaka 150 ml wytrawnego białego wina listek laurowy 2 marchwie pokrojone w plastry 1 kg filetów…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Gulasz z kurczaka, oliwek i ciecierzycy

Składniki 4 łyżki łagodnej oliwy z oliwek (light) 4 piersi kurczaka z kośćmi i skórą posiekana cebula 2 wyciśnięte ząbki czosnku łyżeczka mielonego kminku 2 łyżeczki mielonej kukurydzy pół łyżeczki rozgniecionych nasion kolendry 4 lekko rozgniecione strączki kardamonu 240 ml…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Chleb żytnio-ryżowy

Składniki 300 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 15 g suchych drożdży 175 g mąki z brązowego ryżu 175 g mąki żytniej pytlowej 1 łyżeczka soli 25 ml oleju słonecznikowego bezmleczna margaryna do natłuszczenia formy 1 łyżka stołowa nasion kolendry…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Makaron gryczany z sosem Bolognese

Składniki Sos Bolognese: 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek 1 mała posiekana cebula 1 posiekany seler 2 posiekane marchewki 375 g mielonej wołowiny 400 g pokrojonych pomidorów z puszki, razem z sosem 2 pokrojone cukinie szczypta starej gałki muszkatołowej sól,…

Czytaj więcej
Przepisy, Sałatka

Czerwona sałatka do śledzia

Składniki 3 większe buraki czerwone 4 większe ziemniaki sałatkowe 2-3 kiszone ogórki 1/2 kubka ugotowanej fasoli mniejszy Jaś ½ małej cebuli olej lub oliwa z oliwek sól i pieprz do smaku Opis wykonania Czerwona sałatka do śledzia (bez jajek, bez…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Migdałowe śnieżne kule

Składniki 250 g mąki pszennej 100 g migdałów, bez skórki, zmielonych 210 g margaryny bezmlecznej, schłodzonej 50 g drobnego cukru najlepiej z dodatkiem naturalnej wanilii szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub z migdałów cukier puder do posypania Opis…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Makaron z łososiem

Składniki 100 g wędzonego łososia, najlepiej w dzwonku ¼ kubka suszonych pomidorów ¼ kubka posiekanego drobnego szczypiorku 1 ząbek czosnku 200 ml śmietany owsianej sól i pieprz do smaku łyżeczka soku z cytryny oliwa z oliwek do smażenia ok. 5łyżek…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Francuska tarta z jabłkami

Składniki gotowe ciasto francuskie na margarynie bezmlecznej (275g) 5-6 jabłek najlepiej równej wielkości 3-4 łyżki konfitury z moreli 50 g brązowego cukru trzcinowego sok z połowy cytryny ok. 40 g płatków migdałów Opis wykonania Francuska tarta z jabłkami (bez mleka…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Sakiewki z konfiturą

Składniki 250 g mąki pszennej 125 g ziemniaków ugotowanych (sypkich po ugotowaniu) 70 g margaryny bezmlecznej 2 łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia 60 g drobnego cukru 1 łyżki śmietany owsianej (jeśli ciasto wydaje się za suche) szczypta soli 1 łyżeczka…

Czytaj więcej
Zamknij