Składniki papier ryżowy awokado 1szt ocet balsamiczny 1 ząbek czosnku 1 jajko sól pieprz 4 łyżki Kuskus Sposób przygotowania Papier ryżowy moczymy w letniej wody aż zmięknie. Miękki układamy na desce .Awokado przekrawamy wyciągamy pestkę i wyciągamy miąższ .Jajko gotujemy…

Składniki śledż cały 2 szt rozmaryn szałwia sól,pieprz ,chilli olej rzepakowy, natka pietruszki Sposób przygotowania Śledzia myjemy osuszamy rozcinamy wyciągamy wnętrzności. Myjemy ,osuszamy . Solimy i doprawiamy pieprzem. Do brzuszka wkładamy tymianek i kawałek cytryny. Wkładamy do piekarnika na ok…

Składniki tuńczyk 1 puszka słonecznik łuskany 2 łyżki 4 łyżki kukurydzy w puszki 1/2 szt papryka żółta, natka pietruszki, pieprz ,sól ser biały 1kostka Sposób przygotowania Ser biały kruszymy i dusimy widelcem. Tuńczyka wyciągamy z puszki i łączymy z twarożkiem….

Składniki dorsz filet marchewka 4-5 szt sok z cytryny skórka z cytryny sól morska pieprz kolorowy ziarnisty ziemniak 1-2 szt kolendra olej lniany Sposób przygotowania Filet z dorsza myjemy osuszamy . Solimy doprawiamy pieprzem do smaku i gotujemy na parze….

Składniki szpinak 1/2 kg (świeży!) ziemniaki około 1kg 3-4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego mała cebula 2-3 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie por śmietanka sojowa około 200ml 3 jajka zamiennie mąka kukurydziana Sposób przygotowania…

Składniki dynia średniej wielkości lub 2 małe kostka rosołowa (warzywna lub roślinna) 1 łyżka curry marcherka łyżeczka imbiru łyżka słodkiej papryki sól, pieprz do smaku 3 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania Dynię kroimy na pół, wyciągamy pestki i włókna….

Składniki 1 szklanka wody mineralnej pół szklanki mąki bezglutenowej 1 płaska łyżka mąki kukurydzianej 1 płaska łyżka mąki jaglannej ok 30 sztuk jagód z goji 2 łyżki oleju szczypta soli marmolada Sposób przygotowania Jagody goji zmielić i wymieszać z pozostałymi…

Składniki szklanka ciastek (najlepiej pierniczków) bez mleka i jajek szklanka suszonych, niesiarkowanych owoców (np. rodzynki, figi, morele i daktyle) 2 łyżki powideł, np. śliwkowych 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika łyżeczka posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej (tylko jeśli dozwolona w diecie) pianki…

Składniki 2 szklanki śmietanki roślinnej (np. owsianej) 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki ziarenek wanilii 7 g agaru (lub wg przepisu na opakowaniu ilość potrzebną do zagęszczenia 1/2 litra potrawy) 2-3 łyżki rumu lub likieru Amaretto (lub innego alkoholu) dozwolone…

Składniki 2 szklanki mąki 3 szklanki wody gazowanej łyżka oleju płaska łyżeczka proszku do pieczenia bio płaska łyżeczka soli pół łyżeczki cukru Sposób przygotowania Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Ciasto powinno być nieco bardziej płynne niż na zwyczajne naleśniki. Teflonową patelnię…