Category

Obiad

Obiad, Przepisy

Pasztet z cukinii

Składniki 2 kg cukinii 35 dag szpinaku 20 dag cebuli 4 jajka szklanka tartej bułki 3 łyżki oliwy 2 łyżki masła ząbek czosnku 10 dag zmielonych migdałków pół szklanki startego żółtego sera pół łyżeczki mielonego imbiru sól, pieprz ewentualnie łyżka…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Ryba w pomarańczach

Składniki 0,5 kg filetów rybnych 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki imbiru 1/2 szklanki świeżego soku z pomarańczy sok z 1 cytryny 1 szalotka pokrojona w plasterki 3 łyżki posiekanej zielonej papryki 2 łyżki miękkiego „masła” 2 pomarańcze obrane…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Sandacz po polsku

Składniki 1 kg filetów z sandacza marchew, pietruszka, cebula 3 ziarna pieprzu ziarno ziela angielskiego kawaek liścia laurowego sól,pieprz NA SOS 4 jajka na twardo 3 łyżki „masła” 3 łyżki białego wytrawnego wina łyżka siekanej zielonej pietruszki Opis wykonania 1.Oczyść…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Marynowana karkówka z grilla

Składniki 1.5 kg karkówki o grubosci około 4cm 3/4 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki octu 1/4 szklanki brązowego cukru 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu Opis wykonania 1. Usuwamy…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Duszony kurczak z warzywami

Składniki 1 kg mięsa z kurczaka 2 szklanki plasterków cebuli 1 wyciśnięty ząbek czosnku 1 duża czerwona papryka pokrojona na paseczki 1 duża zielona papryka tez pokrojona na paski 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/2 łyżeczki tymianku lub innej dowolnej…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kotlety warzywne z ryżem

Składniki strąk czerwonej papryki 4 marchewki 3 pietruszki 4 duże liście kapusty pęczek szczypiorku pęczek zielonej pietruszki jajko 3 łyżki ryżu 4 łyżki tartej bułki 6 łyżek oleju lub oliwy sól i pieprz Opis wykonania 1. Ugotuj ryż w dużej…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Udziec jagnięcy z czosnkiem

Składniki udziec wagi około 1,5-2 kg sok z połowy cytryny główka czosnku 2 łyżki oliwy sól,pieprz płat foli aluminiowej do owinięcia mięsa pół szklanki wina może byc słodkie deserowe albo miód pitny Opis wykonania 1. Udziec oczyść z błon i…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kotlety schabowe w sosie winnym

Składniki 6 kotletów schabowych z kostką 10 dag płatków migdałowych szklanka słodkiego deserowego wina 4 łyżki oliwy sól,pieprz Opis wykonania 1. Kotlety włóż do plastikowej torebki i lekko zbij tłuczkiem do mięsa, nadając im ładny kształt. Posyp solą i pieprzem….

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Pierś kaczki z marchewką i marsalą

Składniki 2 filety ze skórą z piersi kaczki 8 cienkich marchewek szczypta suszonego tymianku,rozmarynu i szałwi kawałek liścia laurowego pieprz,sól 3 łyżki soku pomarańczowego 3 łyżki marsali pół szklanki rosołu warzywnego 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki zielonych oliwek bez…

Czytaj więcej
Zamknij