Category

Przekąska

Przekąska, Przepisy

Croissanty bez orzechów

Składniki 225 g zwykłej mąki plus trochę do posypania 3/4 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki suszonych drożdży 85 g zimnego masła 105 ml mleka ubite jajko olej bez orzechów do smarowania Na glazurę: jajko łyżeczka curkru pudru Opis wykonania Przesiać…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Chleb żytnio-ryżowy

Składniki 300 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 15 g suchych drożdży 175 g mąki z brązowego ryżu 175 g mąki żytniej pytlowej 1 łyżeczka soli 25 ml oleju słonecznikowego bezmleczna margaryna do natłuszczenia formy 1 łyżka stołowa nasion kolendry…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Kapusta z grzybami i śliwkami

Składniki 1 kg kiszonej kapusty 5-7 dag suszonych grzybów garść suszonych śliwek bez pestek 1 duża cebula 3-4 łyżki oleju sól pieprz Opis wykonania Dieta bezglutenowa Grzyby umyć, moczyć 10 minut w 2 szklankach letniej wody, następnie doprowadzić do wrzenia…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Chleb kukurydziany z burakami

Składniki 500 g mąki kukurydzianej 3 dag drożdży 200 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 4 łyżki oliwy z oliwek 2 buraki Opis wykonania Chlebek smaczny i bardzo efektowny – świetnie wygląda w mini-kanapeczkach imprezowych. Buraki obieramy….

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Galaretka pomidorowa

Składniki 1/4 litra sosu pomidorowego (np. gęstego soku) 2 małe śmietany do zup i sosów (dla alergików są produkty mleczne bez laktozy albo sojowe) świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek) żelatyna na 1/2 litra płynu – patrz na opakowanie (dla wegetarian…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Bezglutenowe muffinki z szynką

Składniki 2 łyżki białej mąki bezglutenowej (mix lub ryżowej) 100 g ekologicznej mąki bezglutenowej 50 g startego żółtego sera pół czerwonej papryki 100 g masła szklanka mleka jajko 2 płaskie łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżka posiekanej natki pietruszki…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Ziołowy dip

Składniki 200 g greckiego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 225 g kremowego serka 2 łyżki oliwy z oliwek starta skórka i sok z połówki cytryny mały ząbek czosnku, obrany i wyciśnięty 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki łyżka drobno posiekanej…

Czytaj więcej
Zamknij