Category

Przepisy

Deser, Przepisy

Pudding ryżowy

Składniki 15 g masła 75 g granulowanego cukru 100 g ryżu krótkoziarnistego 1 l mleka laska wanilii sól 150 ml śmietany kremówki Opis wykonania Piekarnik nagrzewamy do 160 st. W żaroodpornym naczyniu roztapiamy masło. Dodajemy cukier i mieszamy. Wrzucamy ryż,…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Tarta z jabłkami

Składniki porcja kruchego ciasta bez jajek i orzechów 675 g jabłek deserowych, pokrojonych w kostkę 200 g cukru waniliowego laska wanilii 450 g jabłek na przetwory, pokrojonych w plasterki Opis wykonania Nagrzewamy piekarnik do 200 st. Rozwałkowanym kruchym ciastem wykładamy…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Pleśniak

Składniki masło/margaryna (kostka) 3 szklanki mąki 4 jaja szklanka cukru 2 łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy powidła śliwkowe lub świeże śliwki Opis wykonania Mąkę z proszkiem przesiać na stolnicę, dodać “Kasię, żółtka, 1/2 szklanki cukru i cukier…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Panna cotta z sosem wiśniowym

Składniki olej roślinny do smarowania 2 łyżki gorącej wody 2 łyżeczki żelatyny w proszku 500 ml smietany kremówki (lub sojowej) 45 g cukru pudru laska wanilii skórka z połowy limonki 340 g świeżych wiśni lub 400 g z puszki odsączonych…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Lody jogurtowe z mango

Składniki 3 duże dojrzałe mango (ważące w sumie 650-700 g) 125 g cukru pudru 120 ml wody 1 limonka – skórka i sok 4 łyżki jogurtu lub bezmlecznego zamiennika (np. sojowego) Opis wykonania wydrąż wszystkie mango, by uzyskać jak najwięcej…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Lody z zielonej herbaty

Składniki 2 łyżki drobno mielonych liści zielonej herbaty (maccha lub z całych liści) 300 ml mleka – zamiennie: sojowego, owsianego, ryżowego 50 g cukru pudru 250 ml śmietany kremówki lub jedwabistego tofu (lub lekko ubitej smietany sojowej) 1/4 łyżeczki soli…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Grillowana polenta

Składniki 400 ml wody łyżka oliwy z oliwek, plus trochę do posmarowania tostów pół łyżeczki soli 100 g błyskawicznej polenty sól i pieprz czubata łyżka tartego parmezanu Opis wykonania 1. Wlać wodę, oliwę i wsypać sól do średniej wielkości rondla….

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Pałeczki kurczaka

Składniki 3 łyżki bezsmakowego oleju kukurydzianego lub innego niezawierającego śladowych ilości orzechów 2 łyżki melasy 4 łyżki puree z pomidorów łyżeczka sproszkowanej gorczycy 2 łyżki octu winnego 2 łyżeczki sosu Worcester 1/4 wędzonej papryki (pimenton) sól i świeżo zmielony czarny…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Fajitas z kurczakiem

Składniki 3 łyżki oliwy z oliwek czerwona cebula, pokrojona w półplasterki ząbek czosnku, wyciśnięty 2 duże czerwone papryki, przekrojone na pół i pokrojone w paski w duże zielone papryki, przekrojone na pół i pokrojone w paski 4 pomidory pokrojone w…

Czytaj więcej
Zamknij