Składniki 1 duży kalafior 1 cebula 3 łyżki bułki tartej 1/2 papryki czerwonej (zmielonej) 1/2 posiekanej natki pietruszki 1/2 posiekanego świeżego koperku sól, pieprz 1 jajko Sposób przygotowania 1.Kalafior gotujemy do momentu, aż będzie miękki. Odlewamy wodę i czekamy, aż…

Składniki Na pieczone buraki: 4 jednakowej wielkości buraki (w sumie około 550 g, umyte, ale nieobrane) 2 łyżki octu balsamicznego Na zapiekane halibuty: sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4 grube filety z halibuta (około 200 g każdy – mogą…

Składniki Składniki 0,5 kg soczewicy (najlepiej – czerwonej) 2 cebule (mogą być czerwone) 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 gałązki selera naciowego (posiekane) 40 dag pomidorów z puszki (odsączonych) łyżeczka słodkiej papryki (dla lubiących ostry smak – także…

Składniki Składniki 1/2 szklanki nasion sezamu 2 szklanki wody 1 łyżka miodu lub syropu klonowego Sposób przygotowania Opis wykonania Najpierw blenderem należy utrzeć sezam na proszek, dodać miód lub syrop klonowy ze szklanką wody. Całość zmiksować na jednolitą masę. Dodawać…

Składniki 1 duża czerwona papryka 1 duży ogórek długi (ok.20-30cm.) 3 duże ząbki czosnku kukurydza konserwowa w puszce sos sałatkowy paprykowo-ziołowy ser feta ok. 30dag Sposób przygotowania Warzywa pokroić w kostkę wielkości kości do gry. Ser również. Dodać osączoną kukurydzę…

Składniki Składniki 1 szklanka mąki gryczanej 1 szklanka mąki owsianej lub ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli morskiej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 1/2 szklanki zastępczego mleka np. sojowego 1/4 szklanki oleju kanola 2 lekko ubite jajka…

Składniki Składniki 1/2 łyżeczki bazylii lub oregano 1 łyżka oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki cząbru szczypta soli 3 wyciśnięte ząbki czosnku 3 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1/4 szklanki czerwonych marynowanych papryczek, podpieczonych i…

Składniki Składniki mięso z młodego królika (uduszone) mąka ryżowa natka pietruszki Sposób przygotowania Opis wykonania Należy zmielić mięso i nie dodając ostrych przypraw ani czosnku połączyć z mąką ryżową w proporcjach 4:1, doprawiając jedynie drobno posiekaną natką pietruszki ulep małe…

Składniki Składniki 1 szklanka masła migdałowego (lub orzechowego) 1 szklanka mąki orkiszowej 1/2 szklanki syropu klonowego lub miodu 1/4 szklanki nierafinowanego oleju słonecznikowego 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 łyżka stołowa wanilii 1/3 szklanki wody 1 szklanka mąki z kwinoi 1/2…

Składniki Składniki 750 g agrestu 2 łyżki wody 50 g cukru do smaku 2 łyżeczki substytutu jaj (proszku do pieczenia lub sody z octem jabłkowym) 300 ml (1,5 szklanki) zamiennika mleka (sojowego, ryżanego, groszkowego, owsianego) skórka drobno starta z 1…