Category

Przepisy

Przepisy

Bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami

Składniki Ciasto: 1 szklanka mąki bezglutenowej pierogowej lub uniwersalnej (mix) wrząca woda – ok. 1 szklanka 1 łyżka oleju sól Farsz: 40 dag kapusty kiszonej 3-4 dag suszonych grzybów 1-2 cebule 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przygotowania Dieta bezglutenowa…

Czytaj więcej
Przepisy

Kutia bezglutenowa

Składniki 1/2 szklanki ryżu brązowego (naturalnego) 20 dag maku 25 dag miodu 1/3 szklanki orzechów włoskich łuskanych 2/3 szklanki rodzynek 1/2 szklanki skórki pomarańczowej smażonej w cukrze Sposób przygotowania Dieta bezglutenowa Kutia z maku z brązowym ryżem, miodem i bakaliami…

Czytaj więcej
Przepisy

Krokiety orzechowe

Składniki 30 dag ziemniaków 15 dag zmielonych lub drobno posiekanych orzechów włoskich 1 jajko (niekoniecznie) 1 cebula (niekoniecznie) 1 łyżka natki pietruszki sól, pieprz (do smaku) ewentualnie 1 łyżka bezglutenowej bułki tartej do smażenia – olej lub oliwa do panierowania:…

Czytaj więcej
Przepisy

Bezglutenowy piernik

Składniki CIASTO: 1/2 szklanki prawdziwego miodu 1/2 szklanki powideł śliwkowych 3/4 szklanki cukru (ok. 150g) 1 szklanka mleka (lub wody) 2 szklanki mąki ryżowej 1 szklanka koncentratu mąki bezglutenowej MIX 4 jajka (osobno białka i żółtka) 100 g masła 1…

Czytaj więcej
Przepisy

Nadziewany bakłażan

Składniki 1 duży bakłażan 1 szklanka pieczarek pokrojonych w plasterki 1/4 szklanki siekanej cebuli 1/4 szklanki zielonej papryki 1 wyciśnięty ząbek czosnku 1 łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 1/4 szklanki papryki pimento 1/4 łyżki świeżo zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli…

Czytaj więcej
Przepisy

Szaszłyki z sałatką pak choi

Składniki 600g karkówki wieprzowej opakowanie gotowej marynaty z imbirem sałata azjatycka pak choi 1 papryczka chilli 1 marchewka 1 pęczek cebuli dymki 1/2 pęczka świeżej kolendry 300g kiełków lucerny,rzodkiewki,słonecznika,soi lub brokułów. NA SOS: 50g miodu 1 ząbek czosnku 50 ml…

Czytaj więcej
Przepisy

Sałatka z wędzonym łososiem

Składniki 1 ogórek sałatkowy 2 szalotki 4 suszone pomidory (w oleju) 100 g kiełków fasoli mung 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz 160 g wędzonego łososia świeże ziła do dekoracji Sposób przygotowania 1….

Czytaj więcej
Przepisy

Sałatka rzymska z twarogiem

Składniki 1 gałązka bazylii 150 g twarogu sałata rzymska 1 biała cykoria 50 g rukoli 150 g pomidorków cherry 150 g rzodkiewki 100 g groszku cukrowego z puszki 1 żółta i 1 czerwona papryka 1 długi ogórek 50 g kiełków…

Czytaj więcej
Przepisy

Mandaryńskie naleśniki

Składniki 300 g mąki pszennej 2 łyżki oleju 2 jajka pół szklanki „mleka” pół szklanki wody szczypta soli NADZIENIE DO NALEŚNIKÓW 15 g imbiru 2 ząbki czosnku 200 g marchewki 4 gałązki selera naciowego pęczek dymki 120 g kukurydzy w…

Czytaj więcej
Przepisy

Seler zapiekany z mięsem

Składniki 2 duże bulwy selera pół kg mięsa mielonego 2-3 łyżki kukurydzy z puszki łyżka ketchupu 15 dag sera żółtego w kawałku olej sól,pieprz DO DEKORACJI czerwona papryka 4 plasterki wędliny 3 plasterki sera żółtego Sposób przygotowania 1. Seler obierz,…

Czytaj więcej
Zamknij