Category

Obiad

Obiad, Przepisy

Kotleciki z łososia i twarogu

Składniki 400 g filetu z łososia 2 dymki ze szczypiorkiem po 1/2 puszki kukurydzy i groszku 100 g twarogu sok z 1/2 cytryny 1 jajko 50g bułki tartej sól,pieprz oliwa z oliwek do smażenia Opis wykonania 1. Dymki oczyścić, obrać…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Jarski gulasz pieczarkowy

Składniki 30 dag pieczarek 4 łyżki oleju lub oliwy pół puszki krojonych pomidorów cebula ząbek czosnku łyżka posiekanych listków świeżej bazylii lub łyżeczka suszonych ćwierć szklanki rosołu lub wywaru (może być z kostki) 2 łyżki gęstej śmietany 18% łyżeczka soku…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Wątróbka drobiowa z jabłkami

Składniki 30 dag drobiowych wątróbek łyżka mąki mała cebula 2 winne jabłka szczypta majeranku lub świeżego oregano łyżka oliwy lub oleju łyżeczka masła sól,pieprz Opis wykonania 1. Umyte i odsączone z wody wątróbki oprósz mąką. 2. Rozgrzej oliwę lub olej…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Halibut w pomidorach

Składniki filet halibuta około 25g duży mięsisty pomidor ćwierć szklanki wywaru warzywnego(moze byc z kostki) łyżeczka masłą pół łyżeczki oliwy z oliwek łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz kilka listków świeżej bazylii szczypta startej gałki musztardowej Opis wykonania 1….

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Pulpety w dwóch odsłonach

Składniki 40 dag mielonego mięsa cielęcego 1 jajko 3 łyżki bułki tartej pół szklanki rosołu lub wywaru warzywnego (może być z kostki) sól pieprz Opis wykonania Składniki na sos koperkowy: pół łyżki mąki łyżka posiekanego koperku pół łyżeczki masła 1…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Spaghetti z owocami morza

Składniki 15 dag spaghetti 10 dag kalmarów 10 dag obfiletowanej ryby morskiej 10 dag homara 20 dag dużych małży (muli) 10 dag drobnych małży (vongoli) 6-8 krewetek 4 łyzki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku pół łyżki wazowej przecieru pomidorowego…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kurczak z kluseczkami

Składniki 1,5-2 kg mięsa z kurczaka pokrojonego na kawałki 2 pokrojone łodygi selera naciowego 2 średnie starte marchewki 1 średnia posiekana cebula 1/3 szklanki posiekanej zielonej papryki 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Ziemniaki pieczone z szynką

Składniki 4 szklanki ziemniaków pokrojonych na plasterki 1 plaster obgotowanej szynki 1 średnia posiekana cebula ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka „masła” 1 ¼ szklanki gorącego „mleka” Opis wykonania 1.Ziemniaki dokładnie myjemy, obieramy lub zostawiamy w mundurkach (większość osób…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Składniki 1 kg karkówki wieprzowej pokrojonej w kostkę 2,5x 2,5 cm 3 średnie zielone papryki Puszka ananasów pokrojonych w kostkę ¼ szklanki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej ½ szklanki cukru ½ szklanki octu ¼ szklanki sosu sojowego 3 szklanki ugotowanego ryżu…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Grilowany kurczak w pomarańczach

Składniki Sos pomarańczowy 1 łyżka mąki kukurydzianej 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1/4 szklanki płatków migdałowych 1 łyżka soku z cytryny 1/4 łyżeczki ziela angielskiego 1/8 łyżeczki imbiru gorący ugotowany ryż 2 łyżki oliwy z oliwek 1 puszka mandarynek Opis wykonania…

Czytaj więcej
Zamknij