Category
Alergie pokarmowe stanowią ogromne wyzwanie dla współczesnej medycyny. Jakie są najpopularniejsze alergeny pokarmowe? Kiedy dieta eliminacyjna jest koniecznością? O czym należy pamiętać, usuwając z menu alergeny pokarmowe, które wywołują u nas niepożądane reakcje? Czy z alergii na mleko można wyrosnąć? Jak odróżnić uczulenie na gluten od celiakii? Czy alergia na orzechy zawsze prowadzi do wstrząsu anafilaktycznego?
Składniki 2 puszki mleczka kokosowego po 400 ml 450 g piersi kurczaka bez skóry, pokrojone na kawałki o boku 2,5 cm 4 listki limy kaffir, 2 w całości i 2 drobno porwane trochę oleju roślinnego bez śladowych ilości orzechów 2-3…
Czytaj więcejSkładniki 1 sprawiony pstrąg 1 cebula 1 i 1/2 szklanki jasnego piwa 400 ml rosołu z drobiu 1/2 szklanki śmietany 8 kromek bułki bezglutenowej 5 dag masła 5 dag startego parmezanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sok z cytryny sól,…
Czytaj więcejPrzy uczuleniach na białko zbóż restrykcyjna dieta jest koniecznością. Oczywiście należy z niej wyeliminować produkty zbożowe ale czy tylko te? Gdzie jeszcze unikać glutenu?
Czytaj więcejSkładniki 1,1-1,4 kg kurczak z hodowli naturalnej cytryna świeża natka pietruszki, trybula lub majeranek 4 łyżki oliwy z oliwek sól świeżo zmielony czarny pieprz Opis wykonania Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni. Kroimy cytrynę na pół, wyciskamy sok i skrapiamy…
Czytaj więcejSkładniki 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka i do natłuszczania formy 50 g melasy 50 g nierafinowanego cukru trzcinowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 50 g świeżo startego kokosa lub wiórków kokosowych 75 g płatków z prosa 125…
Czytaj więcejSkładniki łyżka oleju roślinnego, kukurydzianego lub niezawierającego orzechy 2 drobno pokrojone cebule 2 drobno pokrojone ząbki czosnku czerwona lub zielona papryka chili bez nasion, pokrojona w kostkę pół łyżeczki płatków chili 2 łyżki ostrego chili w proszku lub 2 łyżki…
Czytaj więcejSkładniki 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek 1 drobno posiekana cebula 2 zmiażdżone ząbki czosnku 375 g gotowanego indyka 15 g suszonych grzybów, namoczonych w gorącej wodzie 300 g ryżu 1,25 l bulionu warzywnego lub z indyka sól pieprz zioła…
Czytaj więcejNie zdajemy sobie sprawy, jakie nawet naturalne dodatki do żywności kryją się w kupowanych przez nas produktach. Okazuje się, że te dla wegetarian, alternatywne dla produktów sojowych, zawierają łubin, który jest alergenem nie mniej szkodliwym niż orzeszki ziemne.
Czytaj więcejWiele zalet dla zdrowia mają nie tylko miody, ale także pyłek kwiatowy, propolis, miody nektarowe, pierzga czy wydzieliny pszczele – jak mleczko, jad pszczeli czy wosk. Na co zwracać uwagę kupując produkty pszczele i jak zostać świadomym konsumentem?
Czytaj więcejSkładniki 300 ml letniego soku owocowegi 15 g suchych drożdży 50 g mąki sojowej 50 g mąki z prosa 250 g mąki z brązowego ryżu 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia bez dodatku mąki pszennej 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2…
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Serwis świadomej kobiety, która dba o zdrowie, urodę, modny wygląd i relacje międzyludzkie.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
