Category
Alergie pokarmowe stanowią ogromne wyzwanie dla współczesnej medycyny. Jakie są najpopularniejsze alergeny pokarmowe? Kiedy dieta eliminacyjna jest koniecznością? O czym należy pamiętać, usuwając z menu alergeny pokarmowe, które wywołują u nas niepożądane reakcje? Czy z alergii na mleko można wyrosnąć? Jak odróżnić uczulenie na gluten od celiakii? Czy alergia na orzechy zawsze prowadzi do wstrząsu anafilaktycznego?
Nie wszyscy rozumieją czym jest alergia pokarmowa i jak silne reakcje może wywołać. Szczególnie w szkołach problem narasta, gdy dziecko jest poddawane próbom przez niedowiarków, chcących przetestować reakcje organizmu alergika.
Czytaj więcejKwas galusowy jest stosowany w formie estrów jako antyoksydant i konserwant, bez smaku i zapachu. Może uczulać w produktach spożywczych, ale i kosmetykach natłuszczających.
Czytaj więcejSkładniki Biszkopt: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 – 3 łyżki kakao Masa mleczna: 1/2 szklanki mleka (może byc ryżowe, owsiane, sojowe) 3/4 szklanki cukru 25 dag margaryny (może byc sojowa)…
Czytaj więcejSkładniki 2 czerwone papryki 2 łyżki orzeszków piniowych 2 łyżki świeżo tartego parmezanu 400 g włoskiego makaronu tagliatelle świeżo mielony czarny pieprz Presto: 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki oliwy pęk rukoli (ok. 2 szklanek liści) 2 łyżki orzeszków piniowych sól…
Czytaj więcejSkładniki 1 kg ziemniaków 100 g selera, dokładnie poszatkowanego 50 g cebuli, dokładnie poszatkowanej 200 g majonezu 4 łyżeczki cukru 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka octu winnego pół łyżeczki pieprzu sól Opis wykonania W dużym garnku gotujemy wodę. Dodajemy sól…
Czytaj więcejNie tylko producenci czy restauratorzy mają problem z określeniem co jest produktem bezglutenowym w ich ofercie, a co nie. Zasady etykietowania co kilka lat zmieniają się dla naszego bezpieczeństwa.
Czytaj więcejKomosowata roślina, jaką jest szpinak, od kilku lat wraca do łask w rozmaitych produktach spożywczych i gotowych daniach obiadowych. Nie wszyscy jednak dobrze tolerują to warzywo.
Czytaj więcejSkładniki 3 łyżki oliwy z oliwek 675 g schabu cielęcego bez kości cebula, pokrojona w ćwiartki marchew, pokrojona w kostkę gałązka selera, pokrojona 75 ml wytrawnego białego wina 75 ml rosołu listek laurowy sól i świeżo zmielony pieprz na sos:…
Czytaj więcejSkładniki 4 jabłka deserowe, np. kosztele 500 g nierafinowanego cukru 150 ml wody 75 g posiekanych, prażonych orzechów laskowych ew. 75 g wiórków kokosowych Opis wykonania Myjemy i suszymy jabłka. Wkładamy patyczek do środka każdego. Na małym ogniu stawiamy rondelek…
Czytaj więcejSkładniki 750 g dorsza, halibuta lub innej białej wyfiletowanej ryby 250 g wędzonego łupacza lub innej wędzonej ryby 500 ml mleka mała cebula, pokrojona w grubą kostkę listek laurowy 30 g zwykłej mąki 1,5 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w…
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Serwis świadomej kobiety, która dba o zdrowie, urodę, modny wygląd i relacje międzyludzkie.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
