Category
Alergie pokarmowe stanowią ogromne wyzwanie dla współczesnej medycyny. Jakie są najpopularniejsze alergeny pokarmowe? Kiedy dieta eliminacyjna jest koniecznością? O czym należy pamiętać, usuwając z menu alergeny pokarmowe, które wywołują u nas niepożądane reakcje? Czy z alergii na mleko można wyrosnąć? Jak odróżnić uczulenie na gluten od celiakii? Czy alergia na orzechy zawsze prowadzi do wstrząsu anafilaktycznego?
Składniki 500 g mąki kukurydzianej 3 dag drożdży 200 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 4 łyżki oliwy z oliwek 2 buraki Opis wykonania Chlebek smaczny i bardzo efektowny – świetnie wygląda w mini-kanapeczkach imprezowych. Buraki obieramy….
Czytaj więcejSkładniki 1/2 arkusza ciasta francuskiego (dla osób z nietolerancją glutenu – bezglutenowego) 100-120 g koziego serka 1 duża czerwona cebula 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka octu balsamicznego 8-10 pomidorków koktajlowych świeży tymianek Opis wykonania dla osób z nietolerancją nabiału…
Czytaj więcejSkładniki 2 i pół szklanki zwykłej mąki (375 g) 1 szklanka ciepłej wody (250 ml) 14 g świeżych drożdży łyżeczka soli łyżka oliwy 2 łyżki posiekanego świeżego oregano (możemy zastąpić suszonym oregano) 1-2 łyżeczki gruboziarnistej soli pomidorki koktajlowe, suszona bazylia…
Czytaj więcejSkładniki 1/4 litra sosu pomidorowego (np. gęstego soku) 2 małe śmietany do zup i sosów (dla alergików są produkty mleczne bez laktozy albo sojowe) świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek) żelatyna na 1/2 litra płynu – patrz na opakowanie (dla wegetarian…
Czytaj więcejNadwrażliwość lub uczulenie na gluten wywołuje różne dolegliwości przewodu pokarmowego i uczucie dyskomfortu.
Czytaj więcejReakcja uczuleniowa po jej zjedzeniu ma często związek z nietolerancją innych owoców i warzyw. Po selerze marchew należy do najczęściej alergizujących jarzyn.
Czytaj więcejSkładniki 2 kubki jogurtu waniliowego 1,5 kubka mąki orkiszowej 1,5 kubka puree z kasztanów 1,5 kubka cukru trzcinowego 1,5 kubka migdałów 1 kubek oleju rzepakowego 6 jaj 2 opakowania cukru waniliowego olej rzepakowy 250g śmietany kremówki 1 kubek jogurtu waniliowego…
Czytaj więcejSkładniki knedle: 750g ziemniaków 2 jaja 200g maki orkiszowej sól Nadzienie: 250g wołowiny(posiekana) 3 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki bazylia sól pieprz Opis wykonania Danie z diety antyhistaminowej – Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, przelać zimną woda i obrać….
Czytaj więcejczyli pięć antygenów wywołujących reakcje alergiczne. Wystarczy nietolerancja przez organizm jednego z nich, by być wyeliminowanym z diety bogatej w mleko i produkty mleczne.
Czytaj więcejSkładniki 2 szklanki ugotowanych i roztartych ziemniaków 1 łyżeczka oleju 1 szklanka mąki z tapioki Do wyboru: 1/2 szklanki rodzynków 4 posiekane suszone morele 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1/2 szklanki bardzo drobno posiekanej cebuli zmieszanej z 2 łyżkami stołowymi oleju…
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Serwis świadomej kobiety, która dba o zdrowie, urodę, modny wygląd i relacje międzyludzkie.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
