Category

Alergie pokarmowe

Alergie pokarmowe stanowią ogromne wyzwanie dla współczesnej medycyny. Jakie są najpopularniejsze alergeny pokarmowe? Kiedy dieta eliminacyjna jest koniecznością? O czym należy pamiętać, usuwając z menu alergeny pokarmowe, które wywołują u nas niepożądane reakcje? Czy z alergii na mleko można wyrosnąć?  Jak odróżnić uczulenie na gluten od celiakii?  Czy alergia na orzechy zawsze prowadzi do wstrząsu anafilaktycznego?
 

Deser, Przepisy

Kruche ciasto z owocami i galaretką

Składniki 250 g mąki pszennej 150 g margaryny bezmlecznej, schłodzonej 1-2 łyżek wody (w miarę potrzeby) 3 łyżki cukru pudru brzoskwinie z puszki galaretka owocowa w proszku Opis wykonania przepis dla osób na diecie bez jajek i mleka krowiego Mąkę…

Czytaj więcej
2011-12-09
Deser, Przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Składniki 500 g mąki pszennej (2 i ½ kubka) 375 ml ciepłego mleka owsianego (1 i ½ kubka) 2-3 łyżki cukru 30 g świeżych drożdży szczypta soli cukier puder do posypania olej do smażenia Opis wykonania przepis dla osób –…

Czytaj więcej
2011-12-09
Deser, Przepisy

Ciasto bananowe

Składniki 200 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej 100 g drobnego cukru trzcinowego, nierafinowanego 2 płaskie łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej łyżka naturalnego ekstraktu z wanilii 125 g margaryny bezmlecznej 3 dojrzałe (z brązową skórką)…

Czytaj więcej
2011-12-01
Deser, Przepisy

Naleśniki kokosowe

Składniki 400 ml mleka kokosowego BIO (z puszki) 170 g mąki pszennej, przesianej 2 lub 3 pełne łyżki cukru pudru łyżeczka soku z limonki drobne wiórki kokosowe – 2 łyżki łyżka syropu klonowego do polania naleśników duże naturalne płatki kokosowe…

Czytaj więcej
2011-12-01
Obiad, Przepisy

Muszle z cukinią, boczkiem i szpinakiem

Składniki 20 sztuk makaronu typu muszle (duże) 200 g boczku wędzonego 100 g szpinaku (najlepiej małe liście) 2 pieczarki (białe, świeże, twarde) pół cukini (wyglądem przypominającej ogórek szklarniowy ¼ cebuli drobno posiekanej 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek…

Czytaj więcej
2011-11-25
Deser, Przepisy

Muffinki gruszkowe

Składniki 1 kubek musu z 3 średniej wielkości gruszek 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu wanilii 1 łyżka syropu klonowego 1/3 kubka oleju 1 kubek mąki pszennej ½ kubka mąki owsianej 2 płaskie łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia 3 łyżki drobnego cukru…

Czytaj więcej
2011-11-25
Deser, Przepisy

Tarta z gruszkami

Składniki 2 kubki mąki pszennej 100 g smalcu 150 g margaryny bezmlecznej 2 płaskie łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia ½ kubka cukru pudru 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii 3 duże gruszki łyżka mąki ziemniaczanej łyżeczka cynamonu 50ml galaretki agrestowej…

Czytaj więcej
2011-11-25
Zamknij