Category

Alergie pokarmowe

Alergie pokarmowe stanowią ogromne wyzwanie dla współczesnej medycyny. Jakie są najpopularniejsze alergeny pokarmowe? Kiedy dieta eliminacyjna jest koniecznością? O czym należy pamiętać, usuwając z menu alergeny pokarmowe, które wywołują u nas niepożądane reakcje? Czy z alergii na mleko można wyrosnąć?  Jak odróżnić uczulenie na gluten od celiakii?  Czy alergia na orzechy zawsze prowadzi do wstrząsu anafilaktycznego?
 

Deser, Przepisy

wielkanocny sernik choco

Składniki 500 g sera na sernik cukier waniliowy 0.5 szklanki cukru 3 jajka lub zamiennik – proszek do pieczenia lub soda oczyszczona z octem jabłkowym 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki kwaśnej śmietany tabliczka gorzkiej czekolady 4 łyżki nutelli 100…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Danie z makaronem ze słodkich ziemniaków

Składniki Warzywa mrożone Dwie mniejsze piersi z kurczaka Makaron ze słodkich ziemniaków Maggi Opis wykonania Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż tak, żeby były 4płay mięsa, następnie pokroić w kostkę, do gotującej się wody wrzucić mięso i dodać maggi wedle uznania,…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Szarlotka sypana

Składniki 8 jabłek 1 szkl. mąki pszennej 1 szkl. kaszy manny 3/4 szkl. cukru 1 margaryna ( najlepiej schłodzona, może być z zamrażalnika lub po prostu z lodówki) cynamon Opis wykonania Obrać jabłka i zetrzeć na dużych oczkach (podzielić na…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Makrela z koprem włoskim

Składniki 2 bulwy kopru włoskiego 8 filetów z makreli pomarańcza kieliszek białego wina sok i skórka z 1 cytryny łyżka świeżego oregano sól pieprz łyżka świeżej mięty Opis wykonania Bulwy kopru przekroić wzdłuż na połowę i dziesięć minut gotować w…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Egzotyczny sorbet ananasowy

Składniki miąższ z 1 dużego ananasa 2 łyżeczki agaru spożywczego (opcja) 300 ml niesłodzonego soku z mango lub ananasa 100 ml wody 2 łyżeczki substytutu jaja wymieszanego z 4 łyżkami stołowymi wody Opis wykonania Przy pomocy miksera lub blendera zmiksować…

Czytaj więcej
Zamknij