Rodzaje alergii pokarmowych
Zazwyczaj żywność, którą spożywamy, nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Czasami jednak organizm rozpoznaje jedzenie jako niebezpieczne i wtedy reaguje alergią.
Czytaj więcej2013-03-20
Category
Alergie pokarmowe stanowią ogromne wyzwanie dla współczesnej medycyny. Jakie są najpopularniejsze alergeny pokarmowe? Kiedy dieta eliminacyjna jest koniecznością? O czym należy pamiętać, usuwając z menu alergeny pokarmowe, które wywołują u nas niepożądane reakcje? Czy z alergii na mleko można wyrosnąć? Jak odróżnić uczulenie na gluten od celiakii? Czy alergia na orzechy zawsze prowadzi do wstrząsu anafilaktycznego?
Zazwyczaj żywność, którą spożywamy, nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Czasami jednak organizm rozpoznaje jedzenie jako niebezpieczne i wtedy reaguje alergią.
Czytaj więcejGluten występuje w ziarnach zbóż: pszenicy, żyta i jęczmienia. Osoby, które nie tolerują glutenu nie mają łatwego życia, gdyż znajdziemy go w bardzo wielu produktach. Czym objawia się nadwrażliwość na gluten i jak jej przeciwdziałać?
Czytaj więcejSkładniki 6 jaj przepiórczych (2 jaja kurze) 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki mleka ryżowego (ew. sojowego) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru wniliowego 2 szklanki mąki ryżowej 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 3 łyżki wiórek kokosowych 0,5 szklanki…
Czytaj więcejSkładniki 1 banan 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki pełnoziarnistej np. orkiszowej (ok. 1/2 szklanki) 1 łyżka otrąb np. owsianych 1 łyżka płatków owsianych 1/3-1/2 szklanki napoju ryżowego/mleka sojowego szczypta soli Opis wykonania Banana…
Czytaj więcejPełnowartościowa dieta dla dzieci z alergią na białko mleka krowiego to warsztat dla Mam, które chcą porozmawiać z Dietetykiem na temat diety dziecka z alergią.
Czytaj więcejProblem alergii pokarmowej dotyka coraz więcej osób. Niestety, także i gama substancji, które powodują uczulenia, znacznie się poszerza. Jednym z takich alergenów jest także łosoś, który, obok jajek, orzeszków ziemnych i mleka, najczęściej daje niepożądane reakcje z nadwrażliwości.
Czytaj więcejSkładniki 100 g bezmlecznej margaryny 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki wody wanilia, cukier lub aromat waniliowy do smaku (niekoniecznie) ok. 250 g dozwolonego „mleka” w proszku, np. roślinnego (nie ryżowego, ja użyłam bebilonu pepti) Opis wykonania Margarynę, cukier, wanilię i…
Czytaj więcejJest wiele różnych alergii. Ale czy istnieje alergia na alkohol? A może to składniki alkoholu powodują uczulenia? O tym przeczytacie w naszym artykule.
Czytaj więcejSkładniki 6 szklanek mąki 40g drożdzy łyżka cukru (można dać więcej) ok 2 szklanek wody szczypta soli 200 g rodzynków Opis wykonania 1. Rodzynki zalewamy wodą i moczymy przez ok. 5 minut. 2. Drożdże kruszymy do miseczki z łyżeczką cukru…
Czytaj więcejSkładniki 120 g dobrej ciemnej czekolady 50 – 100g cukru brązowego (można pominąć) 200g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml mleka sojowego Opis wykonania 1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Do rondelka wlewamy mleko, wrzucamy połamaną czekoladę i…
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Serwis świadomej kobiety, która dba o zdrowie, urodę, modny wygląd i relacje międzyludzkie.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.
Na tym portalu znajdziesz nowinki kosmetyczne, porady makijażowe oraz rzetelne informacje nt. medycyny estetycznej, mody i psychologii.