Składniki szklanka ciastek (najlepiej pierniczków) bez mleka i jajek szklanka suszonych, niesiarkowanych owoców (np. rodzynki, figi, morele i daktyle) 2 łyżki powideł, np. śliwkowych 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika łyżeczka posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej (tylko jeśli dozwolona w diecie) pianki…

Składniki 2 szklanki śmietanki roślinnej (np. owsianej) 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki ziarenek wanilii 7 g agaru (lub wg przepisu na opakowaniu ilość potrzebną do zagęszczenia 1/2 litra potrawy) 2-3 łyżki rumu lub likieru Amaretto (lub innego alkoholu) dozwolone…

Składniki 2 szklanki mąki 3 szklanki wody gazowanej łyżka oleju płaska łyżeczka proszku do pieczenia bio płaska łyżeczka soli pół łyżeczki cukru Sposób przygotowania Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Ciasto powinno być nieco bardziej płynne niż na zwyczajne naleśniki. Teflonową patelnię…

Składniki 500 g mielonego mięsa 1 cebula 4-5 pieczarek 4 łyżki bułki tartej lub kleiku (dowolnego, np. ryżowego) sól i pieprz do smaku bułka tarta lub mąka do panierowania tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec domowy) kilka ziaren pieprzu mały suszony…

Składniki bochenek czerstwego chleba 1 szklanka mleka sojowego 1/2 szklanki musu jabłkowego czubata łyżeczka cynamonu cukier (jeśli mus jest niesłodzony) Sposób przygotowania Jeśli jest taka potrzeba chleb kroimy na kromki. W misce dokładnie mieszamy trzepaczką mleko, mus jabłkowy i ew….

Składniki 1/2 dobrej jakości kostki masła 1/2 szklanki cukru (szklanka o poj. 250ml) 3/4 szklanki mleka sojowego 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 szklanki mąki 1 jajko Sposób przygotowania Do ciasta…

Składniki 120 g dobrej ciemnej czekolady 50 – 100g cukru brązowego (można pominąć) 200g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml mleka sojowego Sposób przygotowania 1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Do rondelka wlewamy mleko, wrzucamy połamaną czekoladę i…

Składniki 450 g makaronu (najlepiej pełnoziarnistego) 1/4 szklanki oliwy z oliwek 8 posiekanych małych ząbków czosnku 1 łyżeczka soli 5 szklanek posiekanego świeżego szpinaku 2 opakowania sera mozzarella Sposób przygotowania 1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Makaron gotujemy w osolonej…

Składniki 1/2 szklanki płatków owsianych ok. 3/4 szklanki mleka roślinnego jabłko 1/2-1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka cynamonu rodzynki Sposób przygotowania Do garnka wsypujemy płatki i zalewamy je mlekiem tak by były przykryte. Dodajemy miód starte jabłko oraz cynamon i gotujemy…

Składniki 6 szklanek mąki 40g drożdzy łyżka cukru (można dać więcej) ok 2 szklanek wody szczypta soli 200 g rodzynków Sposób przygotowania 1. Rodzynki zalewamy wodą i moczymy przez ok. 5 minut. 2. Drożdże kruszymy do miseczki z łyżeczką cukru i…