Składniki 4 brzoskwinie (około 450 g) w skórkach 250 ml wody 225 g cukru pudru cienko obrana skórka z połowy cytryny laska wanilii Sposób przygotowania Dieta bez produktów mlecznych, jajek, glutenu i orzechów: Przeciąć brzoskwinie na połówki i mocno szarpnąć,…

Składniki Na ciasto: 225 g białej mąki chlebowej pół łyżeczki soli łyżeczka cukru pudru łyżeczka suchych drożdży łyżka oliwy z oliwek plus trochę do smarowania 120 ml letniej wody Dodatki: 6 łyżek domowego sosu pomidorowego lub najlepszego, jaki można kupić…

Składniki Na ciasto: 340 g zwykłej mąki 400 g cukru pudru 1 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 55 g kakao bez orzechów 1/4 łyżeczki soli 450 ml niesłodzonego mleka sojowego lub wody 100 ml oleju kukurydzianego lub innego roślinnego niezawierającego orzechów…

Składniki 85 g zwykłej mąki łyżka kakao bez orzechów duża szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 170 g miękkiego, jasnego cukru brązowego 55 g masła lub margaryny 2 łyżki wody 100 g czekolady deserowej bez orzechów łyżeczka esencji waniliowej 2…

Składniki Na gravy: 240 ml czerwonego wina 120 ml dobrze doprawionego bulionu z kaczki lub kurczaka pęczek młodego tymianku lub bouquet garni cebula pokrojona na ćwiartki 5 cm skórki pomarańczowej 4 suszone figi przekrojone na pół sól, pieprz Na kaczkę:…

Składniki 225 g mąki szczypta soli łyżka proszku do pieczenia łyżeczka mielonego cynamonu 45 g drobnego brązowego cukru 45 g roztopionego masła lub margaryny 2 jabłka bez skórki – starte 55 g rodzynek 175 ml mleka brązowy cukier trzcinowy do…

Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek drobno posiekana cebula 2 drobno posiekane ząbki czosnku drobno pokrojona marchew 55 g boczku wędzonego lub boczku pancetta lub szynki prosciutto (pokrojone na dwucentymetrowe kawałki) 300 g mielonej chudej wołowiny 100 g wątróbek kurczaka…

Składniki 1 mały ananas 2 owoce passiflory (męczennicy) 2 obrane i pokrojone na ćwiartki kiwi 1 obrane mango bez pestki 1 melon miodowy lub galia 1 obrany i pokrojony na plasterki owoc karamboli lub pitihaya 3 łyżki stołowe soku z…

Składniki 500 g obranych pomidorów bez pestek (pokrojonych na duże kawałki) 2 posiekane ząbki czosnku 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek 2 łyżki stołowe octu z białego wina lub octu jabłkowego 600 ml wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 obranego ogórka…

Składniki 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka plus odrobina do wysmarowania blaszki 125 g cukru pudru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki substytutu jaja wymieszanego z 4 łyżkami stołowej wody 75 g surowej startej na drobnej tarce…