Category

OWOCE i WARZYWA

Owoce i warzywa to samo zdrowie, ale nie zawsze w przypadku alergików. Barwne dary natury często powodują objawy alergii. Alergia na truskawki? Uczulenie na ziemniaki? To tylko niektóre z przykładowych problemów alergicznych.

Alergie pokarmowe, OWOCE i WARZYWA

Te zdradliwe truskawki

Są bombą witaminową mają więcej wit.C niż cytryny i grejpfruty, wit. A, B1, B2, PP, makro- i mikroelementy, ale też wapń, fosfor, żelazo (ważne dla kobiet), magnez czy mangan, sole organiczne poprawiające przemianę materii oraz pektyny oczyszczające jelita i korzystnie wpływające na naturalną florę bakteryjną.

Czytaj więcej
Alergie pokarmowe, OWOCE i WARZYWA

Soja jako alergen

Podobnie jak mleko, jajka, gluten, orzeszki ziemne czy cytrusy soja jest silnym alergenem. Wynika to z faktu, że białko soi ma dużą masę cząsteczkową i jak każde może powodować alergię – przede wszystkim pokarmową, ale również atopowe zapalenie skóry.

Czytaj więcej
Zamknij