Category

GLUTEN

Gluten, czyli białko zbóż to popularny alergen. Alergia na gluten jest obecnie jednym z większych problemów uczuleń. Jesteście ciekawi w jakich produktach kryje się gluten? Poszukajcie odpowiedzi wśród naszych artykułów, dotyczących tego alergenu.
 

 

Alergie pokarmowe, GLUTEN

Alergia na gluten

Gluten występuje w ziarnach zbóż: pszenicy, żyta i jęczmienia. Osoby, które nie tolerują glutenu nie mają łatwego życia, gdyż znajdziemy go w bardzo wielu produktach. Czym objawia się nadwrażliwość na gluten i jak jej przeciwdziałać?

Czytaj więcej
Alergie pokarmowe, GLUTEN

Produkty spożywcze bez glutenu

Coraz częściej słychać, że ktoś musi stosować dietę bezglutenową. Zadajemy sobie wtedy pytania, co dolega tej osobie i na czym polega ta dieta? Z czego trzeba zrezygnować, a co należy jeść? Jak się okazuje, dieta ta nie jest taka straszna, a z samą przypadłością można spokojnie żyć, oczywiście stosując się do zaleceń lekarza.

Czytaj więcej
Zamknij