Gluten w diecie niemowlaka
Gluten to mieszanina białek, gluteniny i gliadyny. Znaleźć go można w wielu produktach. To ważna informacja dla mam, które przygotowują się do wystawienia dziecka na tzw. ekspozycję na gluten.
Czytaj więcejCategory
Gluten, czyli białko zbóż to popularny alergen. Alergia na gluten jest obecnie jednym z większych problemów uczuleń. Jesteście ciekawi w jakich produktach kryje się gluten? Poszukajcie odpowiedzi wśród naszych artykułów, dotyczących tego alergenu.
Gluten to mieszanina białek, gluteniny i gliadyny. Znaleźć go można w wielu produktach. To ważna informacja dla mam, które przygotowują się do wystawienia dziecka na tzw. ekspozycję na gluten.
Czytaj więcejW ostatnich latach obserwuje się wzrost zainteresowania dietami eliminacyjnymi. Dla alergików unikanie pewnych składników pokarmowych, w tym glutenu, mleka czy pomidorów, jest koniecznością, ale niektórzy zmieniają nawyki żywieniowe pod wpływem mody.
Czytaj więcejCoraz częściej spotykamy się z tym, że dzieci mają alergię na gluten. Jest to białko zbóż, które wywołuje u niektórych nieprawidłowe reakcje organizmu.
Czytaj więcejDieta. To słowo dla wielu osób brzmi jak przekleństwo. Muszą oni, bowiem nauczyć się żyć zupełnie inaczej niż wszyscy.
Czytaj więcejCeliakia bardzo często utożsamiana jest z alergią. To błąd! Są to dwa zupełnie różne schorzenia. Czym więc jest ta choroba? Kiedy może się ujawnić? Odpowiedzi na te pytania – i jeszcze parę innych informacji – znajdziecie w niniejszym artykule.
Czytaj więcejCoraz więcej w obecnych czasach mówi się o diecie bezglutenowej. Powstają specjalne produkty przeznaczone dla osób z tego typu alergią.
Czytaj więcejGluten występuje w ziarnach zbóż: pszenicy, żyta i jęczmienia. Osoby, które nie tolerują glutenu nie mają łatwego życia, gdyż znajdziemy go w bardzo wielu produktach. Czym objawia się nadwrażliwość na gluten i jak jej przeciwdziałać?
Czytaj więcejCoraz częściej słychać, że ktoś musi stosować dietę bezglutenową. Zadajemy sobie wtedy pytania, co dolega tej osobie i na czym polega ta dieta? Z czego trzeba zrezygnować, a co należy jeść? Jak się okazuje, dieta ta nie jest taka straszna, a z samą przypadłością można spokojnie żyć, oczywiście stosując się do zaleceń lekarza.
Czytaj więcej“Menu bez glutenu” to certyfikat Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Takie oznaczenie pozwoli na wyróżnienie miejsc, w których można zjeść posiłek bezglutenowy.
Czytaj więcejProblemy neurologiczne, dysfunkcje mózgu i uszkodzenia układu nerwowego nie są kojarzone z nietolerancja glutenu. Okazuje się jednak, że przed objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak ból brzucha, dochodzi do uszkodzeń neurologicznych.
Czytaj więcej