Author

Magdalena Kukurowska

DOM ALERGIKA, Życie z alergią

Wietrzenie czy klimatyzacja?

Gdy pogoda zachęca do wpuszczenia wiosny do mieszkania wielu z nas chętnie otwiera okna, by oddychać świeżym rześkim powietrzem. Ale ten ruch powietrza może okazać się niezdrowy, gdy weźmiemy pod uwagę połączenie sezonowych alergii i fatalnej jakości powietrza w wielu miastach.

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Cytrynowe kruche ciasto bezglutenowe

Składniki 150 g mąki z brązowego ryżu 25 g zmielonego ryżu drobno posiekana skórka z 1 cytryny 50 g drobnego cukru trzcinowego 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka plus trochę do natłuszczenia formy 1 łyżka stołowa nierafinownego…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kotlety z soczewicy i kaszy gryczanej

Składniki 100g kaszy gryczanej 100g soczewicy 2-3 jajka (zamiast nich można użyć bezglutenowy zamiennik jajka w proszku) bezglutenowa bułka tarta (ja używam firmy Bezgluten) płatnki kukurydziane (corn flakes) do panierowania natka pietruszki dowolny tłuszcz do smażenia sól, pieprz do smaku…

Czytaj więcej
Zamknij