Author

Magdalena Kukurowska

Obiad, Przepisy

Bakłażany faszerowane

Składniki 2 bakłażany 100 g suszonych pomidorów w oleju 2 łyżeczki oregano 120 g twardego koziego sera skórka otarta z 1 cytryny Opis wykonania Bakłażany przekroić wzdłuż i ponacinać miąższ w kratkę – by nie przekroić skórki skórą do góry…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Podpłomyk drożdżowy a la pizza

Składniki 1 paczka suszonych drożdży 0,5 kg mąki (może być wymieszana z pełnym ziarnem 3:1) sól puree pomidorowe lub koncentrat 2 cebule drobno posiekane warzywa na obłożenie na wierzchu tofu – pokruszone oliwa z oliwek Opis wykonania wersja bezmleczna –…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kuskus z cieciorką i warzywami

Składniki 500 g cieciorki 4 obrane ziemniaki 4 marchewki 2 duże cebule 2 średnie cukinie garść fasolki szparagowej jabłko pokrojone na kawałki 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyzka koncentratu pomidorowego 1 łyzka kurkumy pieprz kolendra mielona kmin rzymski kardamon bulion…

Czytaj więcej
Zamknij