Author

Magdalena Kukurowska

Obiad, Przepisy

Jagnięcina w miodzie po walijsku

Składniki łyżka bezsmakowego oleju bez orzechów 4 łyżki klarownego miodu 4 łyżeczki drobno posiekanego rozmarynu łyżeczka startego imbiru 1,8-2 kg jagnięcego udźca (najlepiej walijskiego) 4 łyżki wytrawnego jabłecznika Na sos gravy: sos z pieczeni 150 ml bulionu z mięsa lub…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Ryba smażona po chińsku

Składniki 6 grubych kawałków białej ryby (około 175 g każdy) 2 łyżki stołowe sosu sojowego bez dodatku pszenicy 2 plastry świeżego imbiru (obrane i posiekane) 1/4 łyżeczki przyprawy „Pięć zapachów” 2 łyżki stołowe oleju słonecznikowego szczypta cukru szczypta pieprzu pęczek…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Ciasto marchewkowo-ananasowe

Składniki 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka plus odrobina do wysmarowania blaszki 125 g cukru pudru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 łyżeczki substytutu jaja wymieszanego z 4 łyżkami stołowej wody 75 g surowej startej na drobnej tarce…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Super gazpacho

Składniki 500 g obranych pomidorów bez pestek (pokrojonych na duże kawałki) 2 posiekane ząbki czosnku 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek 2 łyżki stołowe octu z białego wina lub octu jabłkowego 600 ml wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 obranego ogórka…

Czytaj więcej
Zamknij