Author

Magdalena Kukurowska

Deser, Przepisy

Kokosowe kuleczki

Składniki 1,5 szklanki mleka w proszku 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki masła 1/3 szklanki cukru pudru 1-2 łyżki masła orzechowego 1 opakowanie cukru waniliowego (sprawdzić skład!) Opis wykonania Dieta bezglutenowa: Podsmażyć wiórki kokosowe na połowie masła na złoto. Ostudzić….

Czytaj więcej
2012-01-25
Deser, Przepisy

Croissanty bez glutenu

Składniki 225 g bezglutenowej mąki plus trochę do posypania pół łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki gumy ksantanowej łyżka suszonych drożdży 55 g zimnego masła pokrojonego w kostkę o boku 1 cm 150 ml mleka jajko olej roślinny…

Czytaj więcej
2012-01-24
Obiad, Przepisy

Osso bucco

Składniki 2 łyżki oleju roślinnego bez orzechów 4 duże gicze cielęce (ossi bucchi – każda co najmniej 5 cm grubości) 2 marchewki bardzo drobno pokrojone seler (bardzo drobno pokrojony) 250 ml bardzo wytrawnego białego wina 400 g pomidorów bez skóry…

Czytaj więcej
2012-01-24
Obiad, Przepisy

Halibut pod chrupiącymi ziemniakami

Składniki Na pieczone buraki: 4 jednakowej wielkości buraki (w sumie około 550 g, umyte, ale nieobrane) 2 łyżki octu balsamicznego Na zapiekane halibuty: sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4 grube filety z halibuta (około 200 g każdy – mogą…

Czytaj więcej
2012-01-23
Deser, Przepisy

Murzynki

Składniki 50 g bezmlecznej margaryny 125 g brązowego nierafinowanego cukru trzcinowego 1 łyżeczka substytutu jaja wymieszanego z 2 łyżkami stołowymi wody 1/4 łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego 50 g mąki brązowego ryżu 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez mąki pszennej 50…

Czytaj więcej
2012-01-23
Zamknij