Author

Magdalena Kukurowska

Deser, Przepisy

Egzotyczny sorbet ananasowy

Składniki miąższ z 1 dużego ananasa 2 łyżeczki agaru spożywczego (opcja) 300 ml niesłodzonego soku z mango lub ananasa 100 ml wody 2 łyżeczki substytutu jaja wymieszanego z 4 łyżkami stołowymi wody Opis wykonania Przy pomocy miksera lub blendera zmiksować…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Placuszki z soczewicy i okry

Składniki 2 łyżki stołowe oleju słonecznikowego plus olej do smażenia 1/2 pokrojonej bulwy kopru włoskiego (ok. 125 g) 50 g obranego i pokrojonego selera 4 okry (obrane ze skórki i pokrojone w kostkę) 1 pokrojona marchewka 250 g brązowej soczewicy…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Chleb jogurtowy z rodzynkami

Składniki trochę oleju bez orzechów do smarowania 340 g białej mąki chlebowej plus trochę do posypania łyżeczka przypraw korzennych pół łyżeczki soli pół łyżeczki sody oczyszczonej 85 g miękkiego jasnego cukru brązowego łyżka suszonych drożdży 55 g masła lub margaryny…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Gofry orkiszowe z musem czekoladowym

Składniki Szklanka mąki orkiszowej szklanka mleka zbożowego(ryżowe, sojowe, migdałowe czy jakie kto lubi) dwie łyżeczko oleju dowolny słód (ilość według uznania) dojrzały banan dojrzałe avokado łyżeczka kakao (można dać więcej jeśli ktoś ma ochotę, ale uwaga żeby nie przesadzić bo…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kaczka z imbirem i pędami bambusa

Składniki 2 łyżki stołowe sosu sojowego bez dodatku pszenicy 1 łyżka stołowa sosu z czarnej fasoli lub Hoisin 5-6 plasterków świeżego imbiru (obranych i startych) 500 g mięsa kaczki pokrojonego na wąskie i niezbyt długie paski 2 1/2 łyżki stołowej…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Ziołowa polenta

Składniki 1,5 litra wody 1/2 łyżeczki soli 300 g polenty instant 15 g startego bezmlecznego sera typu parmezan 1-2 łyżki stołowe posiekanego tymianku lub bazylii czy rozmarynu Opis wykonania Wlać wodę do dużego rondelka z grubym dnem i doprowadzić do…

Czytaj więcej
Zamknij