Author

Magdalena Kukurowska

Przekąska, Przepisy

Cukinia faszerowana

Składniki 1 mała cukinia 2-3 średnie pomidory 5-8 moreli 2 łyżki oleju lub oliwy do posmarowania foli starty żółty ser do posypania suszony tymianek i majeranek sól do smaku Opis wykonania 1. Obraną cukinię kroimy wzdłuż na połowę i łyżeczką…

Czytaj więcej
2012-07-04
Przekąska, Przepisy

Szynka w pomarańczach

Składniki 5 kg surowej szynki (najlepiej peklowanej) 8 pomarańczy po 3/4 szklanki musztardy i miodu 4 łyżki brandy badź wytrawnego wina 3 łyżki oleju 25 g goździków sól, pieprz, gałka muszkatułowa Opis wykonania 1. Szynkę opłucz, osusz i natrzyj solą….

Czytaj więcej
2012-07-04
Obiad, Przepisy

Karp w orzechowym sosie

Składniki 1 oczyszczony karp sok z 1 cytryny szklanka białego wina (może być pół wytrawne bądź wytrawne) cebula natka pietruszki przyprawa do ryb 3 łyżki stopionego „masła” SOS: łyżka musztardy 40 połówek orzechów włoskich żółtko jajka ugotowanego na twardo oliwa…

Czytaj więcej
2012-07-03
Obiad, Przepisy

Zrazy wołowe z ogórkiem

Składniki 40 dag wołowiny na zrazy 4 suszone grzyby 1 kwaszony ogórek i 1 cebula 10 dag boczku 1/3 szklanki śmietany 2 łyżki musztardy francuskiej 3 łyżki oleju sól,pieprz Opis wykonania 1. Suszone grzyby namocz w szklance wody, następnie ugotuj…

Czytaj więcej
2012-07-03
Obiad, Przepisy

Kapusta pieczona z ziemniakami

Składniki średnia główka młodej kapusty 70 dag młodych ziemniaków 15 dag świeżej żurawiny 4 łyżki serka homogenizowanego 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego czosnek granulowany,gałka musztatołowa cukier mielona papryka, sól pieprz olej z pestek winogron lub oliwa do smażenia Opis wykonania…

Czytaj więcej
2012-07-03
Przekąska, Przepisy

Faszerowane kalarepki

Składniki 4 młode kalarepki 20 dag świeżego szpinaku 20 dag świeżego szpinaku 1/2 puszki kukurydzy 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 1/2 cytryny cząber cukier,sól,pieprz olej do formy Opis wykonania 1. Kalarepki umyj i osusz. Odkrój wierzchy i wydrąż miąższ….

Czytaj więcej
2012-07-02
Obiad, Przepisy

Kalafiorowo-drobiowe szaszłyki

Składniki podwójna pierś z kurczaka pół kalafiora łyżka curry łyżka oleju 2 łyżki mieszanki posiekanych ziół łyżka soku z cytryny sól,pieprz 2 łyżki masła 2 torebki mieszanki ryżu dzikiego i basmati Opis wykonania 1. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu….

Czytaj więcej
2012-07-02
Zamknij