Author

Magdalena Kukurowska

Obiad, Przepisy

Gnocci z lukrecją

Składniki ziemniaki mąka lub skrobia ziemniaczana czy kukurydziana masło klarowane 2 łyżki muscovado 2-3 pastylki czystej lukrecji Opis wykonania Przygotować posypkę: pastylki lukrecji owinąć pergaminem i pokruszyć na pył, uderzając tępą stroną tłuczka do mięsa. Wymieszać z cukrem. Ziemniaki obrać,…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kukufrytki

Składniki 300 g kaszy kukurydzianej 1,5 l bulionu, np. warzywnego lub wody czubata łyżka masła klarowanego łyżeczka soli oliwa ulubione przyprawy do posypania Opis wykonania W dość dużym garnku wymieszać bulion z roztopionym masłem, wsypać kaszę i gotować na wolnym…

Czytaj więcej
Zamknij