Składniki dynia średniej wielkości lub 2 małe kostka rosołowa (warzywna lub roślinna) 1 łyżka curry marcherka łyżeczka imbiru łyżka słodkiej papryki sól, pieprz do smaku 3 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania Dynię kroimy na pół, wyciągamy pestki i włókna….

Składniki 1 szklanka wody mineralnej pół szklanki mąki bezglutenowej 1 płaska łyżka mąki kukurydzianej 1 płaska łyżka mąki jaglannej ok 30 sztuk jagód z goji 2 łyżki oleju szczypta soli marmolada Sposób przygotowania Jagody goji zmielić i wymieszać z pozostałymi…

Składniki szklanka ciastek (najlepiej pierniczków) bez mleka i jajek szklanka suszonych, niesiarkowanych owoców (np. rodzynki, figi, morele i daktyle) 2 łyżki powideł, np. śliwkowych 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika łyżeczka posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej (tylko jeśli dozwolona w diecie) pianki…

Składniki 2 szklanki śmietanki roślinnej (np. owsianej) 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki ziarenek wanilii 7 g agaru (lub wg przepisu na opakowaniu ilość potrzebną do zagęszczenia 1/2 litra potrawy) 2-3 łyżki rumu lub likieru Amaretto (lub innego alkoholu) dozwolone…

Składniki 2 szklanki mąki 3 szklanki wody gazowanej łyżka oleju płaska łyżeczka proszku do pieczenia bio płaska łyżeczka soli pół łyżeczki cukru Sposób przygotowania Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Ciasto powinno być nieco bardziej płynne niż na zwyczajne naleśniki. Teflonową patelnię…

Składniki 500 g mielonego mięsa 1 cebula 4-5 pieczarek 4 łyżki bułki tartej lub kleiku (dowolnego, np. ryżowego) sól i pieprz do smaku bułka tarta lub mąka do panierowania tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec domowy) kilka ziaren pieprzu mały suszony…

Składniki bochenek czerstwego chleba 1 szklanka mleka sojowego 1/2 szklanki musu jabłkowego czubata łyżeczka cynamonu cukier (jeśli mus jest niesłodzony) Sposób przygotowania Jeśli jest taka potrzeba chleb kroimy na kromki. W misce dokładnie mieszamy trzepaczką mleko, mus jabłkowy i ew….

Składniki 1/2 dobrej jakości kostki masła 1/2 szklanki cukru (szklanka o poj. 250ml) 3/4 szklanki mleka sojowego 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 szklanki mąki 1 jajko Sposób przygotowania Do ciasta…

Składniki 120 g dobrej ciemnej czekolady 50 – 100g cukru brązowego (można pominąć) 200g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml mleka sojowego Sposób przygotowania 1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Do rondelka wlewamy mleko, wrzucamy połamaną czekoladę i…

Składniki 450 g makaronu (najlepiej pełnoziarnistego) 1/4 szklanki oliwy z oliwek 8 posiekanych małych ząbków czosnku 1 łyżeczka soli 5 szklanek posiekanego świeżego szpinaku 2 opakowania sera mozzarella Sposób przygotowania 1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Makaron gotujemy w osolonej…